Tempe mendoan merupakan gorengan tempe yang dikombinasikan dengan tepung beserta paduan bumbu sehingga membuat makanan ini menjadi khas dengan rasa renyah dan gurihnya. Mendoan tempe mudah ditemui di daerah Banyumas, Tegal, Purwokerto, Semarang dan kota-kota lainnya di Jawa Tengah. Bahkan sekarang sudah banyak ditemui di kota Jakarta maupun Bandung.
Bahan dan Bumbu :
- 10 buah tempe mendoan ukuran 10x15 cm
- 100 gram tepung beras
- 2 sdm tepung terigu
- 125 ml air
- 2 batang daun bawang
- minyak untuk menggoreng
- 2 siung bawang putih
- 1 butir bawang merah
- 1 sdt ketumbar
- ½ sdt merica butiran
- garam sesuai selera
- Campur tepung dengan bumbu halus beserta daun bawang dan air hingga rata. Celupkan tempe dalam adonan tepung .
- Goreng dalam minyak panas dan banyak, tunggu hingga matang dan berwarna kekuningan
- Angkat dan hidangkan selagi hangat dengan cabe rawit atau sambal kecap.
Resep Aneka Gorengan
- CARA MEMBUAT TEMPE MENDOAN DAN SAMBAL ENAK SIMPLE
- CARA MEMBUAT PISANG GORENG RENYAH
- RESEP TAPE GORENG KEJU ISI COKLAT
- RESEP JAMUR CRISPY GORENG TEPUNG RENYAH
- RESEP CIRENG TANPA ISI RASA ENAK
- RESEP CARA MEMBUAT MARTABAK TELOR MINI ENAK
- RESEP TAHU CRISPY GORENG TEPUNG
- RESEP MARTABAK TAHU ENAK PRAKTIS
- RESEP LUMPIA GORENG SAYUR LABU SIAM
- RESEP CARA MEMBUAT PISANG GORENG KIPAS
- RESEP MISRO
- RESEP ANEKA GORENGAN
- RESEP COMBRO
- RESEP CIRENG BANDUNG SAMBAL KACANG
- RESEP KROKET KENTANG SPESIAL ISI DAGING
- RESEP BACEM TEMPE ENAK
- RESEP CARA MEMBUAT PISANG AROMA COKLAT KEJU
- RESEP BAKWAN SAYUR BALA-BALA
- RESEP PISANG GORENG CRISPY ENAK
- RESEP GEHU PEDAS BANDUNG
- RESEP TAHU BULAT GORENG TASIKMALAYA
- RESEP PISANG GORENG KREMES KHAS PONTIANAK
- RESEP BATAGOR RIRI BANDUNG
- RESEP BATAGOR RIRI BANDUNG
Description: RESEP TEMPE MENDOAN ENAK DAN RENYAH
Rating: 4.5
Reviewer: Unknown
ItemReviewed: RESEP TEMPE MENDOAN ENAK DAN RENYAH
Posted by:Mbah Qopet
Mbah Qopet Updated at: 04.44
0 komentar
Posting Komentar