RESEP TUMIS AYAM KEMANGI

Daun kemangi mempunyai aroma yang kuat dan tajam namun lembut dan tercium khas menyerupai aroma limau. Aroma inilah yang biasa digunakan sebagai pewangi dari suatu masakan dan sekaligus penetralisir bau amis dari daging ayam. Seperti halnya yang diterapkan dalam menu sederhana namun lezat pada resep tumis ayam kemangi berikut ini.

RESEP TUMIS AYAM KEMANGI

Bahan dan Bumbu :

• ½ kg daging ayam
• 1 ikat daun kemangi, petik daunnya
• 3 lembar daun salam
• ½ sdt ketumbar bubuk
• 2 sdm saus tiram
• ½ sdt garam
• ½ sdt merica
• ½ sdt gula
• ½ gelas air
• minyak goreng

Iris :

• 2 siung bawang putih
• 2 butir bawang merah
• 2 buah cabe merah besar
• 1 cm lengkuas

CARA MEMBUAT TUMIS AYAM KEMANGI :

1. Potong-potong daging ayam sesuai selera, lumuri dengan air jeruk nipis, garam dan merica lalu diamkan sejenak hingga 15 menit. Goreng dalam minyak panas hingga kecoklatan, angkat dan tiriskan.
2. Tumis bumbu yang diiris hingga harum. beri air lalu masukkan daun salam, saus tiram, ketumbar, garam, merica, gula putih, aduk rata.
3. Masukkan potongan daging ayam goreng dan daun kemangi, aduk rata dan masak hingga kuah agak kering lalu angkat dan sajikan.

Bagikan :

• Tweet

Resep Aneka Ayam dan Unggas

• RESEP BUMBU AYAM BAKAR ENAK SPESIAL
• RESEP AYAM SUWIR TUMIS CABE IJO
• RESEP AYAM BUMBU REMPAH SPESIAL
• RESEP CARA MEMBUAT AYAM GORENG KREMES
• RESEP SEBLAK CEKER PEDAS
• RESEP AYAM KECAP SEDERHANA
• RESEP CEKER AYAM MASAK SEMUR SANTAN
• RESEP MASAKAN SAHUR ANEKA OLAHAN AYAM
• RESEP GARANG ASEM ENAK
• RESEP AYAM POP KHAS PADANG ENAK
• RESEP MASAKAN AYAM KECAP LADA HITAM
• RESEP CARA MEMBUAT NUGGET AYAM SEDERHANA
• RESEP AYAM GORENG PANIR
• RESEP AYAM BAKAR
• RESEP BEBEK BAKAR
• RESEP AYAM PANGGANG ENAK
• RESEP AYAM UNGKEP
• RESEP CARA MEMBUAT OPOR AYAM ENAK SEDERHANA
• RESEP CARA MEMBUAT AYAM GORENG MENTEGA ENAK
• RESEP CARA MEMBUAT AYAM GORENG TEPUNG ROTI
• RESEP AYAM GORENG KALASAN DAN SAMBAL PEDAS ENAK
• RESEP CARA MEMBUAT AYAM PANGGANG LADA HITAM
• RESEP AYAM GORENG BUMBU KELAPA
• RESEP AYAM GORENG GURIH SEDERHANA

RESEP TUMIS AYAM KEMANGI

Description: RESEP TUMIS AYAM KEMANGI Rating: 4.5 Reviewer: Unknown ItemReviewed: RESEP TUMIS AYAM KEMANGI

Posted by:Mbah Qopet

Mbah Qopet Updated at: 05.19