RESEP KOLAK UBI CAMPUR
Selain buah pisang, ubi juga merupakan bahan baku pembuatan kolak yang favorit. Bagaimana jika bahan ubi yang digunakan merupakan kombinasi dari beragam jenis ubi. Berikut resep kolak ubi campur yang tentunya akan memberikan citarasa yang istimewa dan memiliki multi khasiat.
Bahan :
- 300 gram ubi jalar putih
- 400 gram ubi kuning
- 300 gram ubi ungu
- 600 ml air
- 750 ml santan sedang
- 200 gram gula pasir
- 1 sdm air kapur sirih
- 2 lembar daun pandan
- 2 lembar daun jeruk purut
- ½ ruas jari jahe, memarkan
- 1 butir cengkih
- ½ sdt garam
- sebatang kayu manis
- Kupas semua ubi lalu potong berbentuk dadu. Setelah itu, didihkan air lalu masukkan potongan ubi dan air kapur sirih, rebus hingga ubi lunak.
- Masak santan, gula pasir dan bahan lainnya sambil diaduk sampai mendidih dan gula larut.
- Tuang santan dalam rebusan ubi, didihkan sekali lagi lalu angkat dan sajikan kolak ubi saat panas atau dalam keadaan dingin yang disajikan dengan es batu.
Resep Aneka Bubur dan Kolak
- RESEP CARA MEMBUAT BUBUR JAGUNG MANIS
- CARA MEMBUAT KOLAK PISANG ENAK BUKA PUASA
- RESEP KOLAK PISANG SEDERHANA
- CARA MEMBUAT BUBUR SUMSUM PISANG ENAK
- CARA MEMBUAT BUBUR KACANG HIJAU
- RESEP KOLAK PACAR CINA TAPE SINGKONG
- RESEP BUBUR AYAM BANDUNG
- RESEP KOLAK PISANG TAPE SPESIAL
- RESEP CARA MEMBUAT BUBUR CANDIL BIJI SALAK
- RESEP CARA MEMBUAT BUBUR SAGU MUTIARA
- RESEP CARA MEMBUAT BUBUR BIJI DELIMA
- RESEP KOLAK BIJI SALAK
- RESEP BIKIN BUBUR KETAN HITAM
- RESEP CARA MEMBUAT BUBUR SUMSUM
- RESEP BUBUR GURIH
- RESEP BUBUR SUMSUM HIJAU PANDAN
- RESEP BUBUR MANADO ASLI ENAK
- RESEP BUBUR KACANG HIJAU ENAK
- RESEP BUBUR AYAM CEKER ENAK KOMPLIT
- RESEP BUBUR AYAM ENAK
Description: RESEP KOLAK UBI CAMPUR
Rating: 4.5
Reviewer: Unknown
ItemReviewed: RESEP KOLAK UBI CAMPUR
Posted by:Mbah Qopet
Mbah Qopet Updated at: 05.54
0 komentar
Posting Komentar