Kerang atau makanan laut (seafood) lainnya merupakan sumber utama zat gizi mineral, seperti iodium, zat besi, seng, kalsium, fosfor, kalium, selenium, fluor, asam lemak omega 3 dan lain sebagainya.
Mineral yang terkandung dalam makanan laut lebih mudah diserap dalam tubuh dibandingkan yang berasal dari serealia (sereal) dan kacang-kacangan.
RESEP KERANG HIJAU REBUS SAUS PADANGBahan :
- 1 kg kerang hijau, rebus, ambil dagingnya.
- 1 btg daun bawang iris halus
- 100 cc air
- 1 sdm minyak untuk menumis
- 1 sdm margarin
- 1 bh bawang bombai, cincang halus.
- 3 siung bawang putih, cincang.
- 5 sdm saus tomat
- 3 sdm saus cabai instan
- 1 sdm kecap manis
- 1/2 sdt kaldu bubuk instan rasa ayam.
- garam secukupnya
- Panaskan minyak dan margarin, tumis bawang bombay dan bawang putih sampai harum. Masukan daun bawang lalu aduk rata.
- Masukan kerang rebusb dan masak sampai kerang lunak.
- Tambahkan air dan kecap, masak sampai matang. Matikan api dan angkat.
- Siap disajikan.
Aneka Sayur
- Resep Sayur Asem Sunda Sederhana
- Resep Masakan Urap Kecipir
- Resep Cara Membuat Sayur Godog Betawi
- Resep Buncis Asam Manis
- Resep Sayur Lodeh Sunda Enak Sederhana
- Resep Tumis Buncis dan Cumi Asin
- Resep Tumis Kacang Panjang & Tempe
- Resep Cah Kangkung Pedas
- Resep Capcay Sayur Enak
- Resep Sayur Asem Cabe Merah
- Resep Sayur Pepaya Muda
- Resep Tumis Bunga Pepaya Teri Medan
- Resep Asinan Sayur Pedas
- Resep Tumis Cuciwis Bumbu
- Resep Tumis Toge Tempe Kacang Panjang
- Resep Tumis Tahu Kembang Bawang
- Resep Orak Arik Buncis
- Resep Tumis Jamur Udang Saus Tiram
- Resep Gangan Asam Ikan Patin
- Resep Udang Tahu Jamur Kuah
- Resep Tumis Genjer Asin Cumi Pedas
- Resep Opor Ayam Enak dan Praktis
- Resep Buncis Cah Telur
- Resep Sayur Tahu Bumbu Kuning Bali
- Resep Oseng Brokoli Daging Sapi
Description: Resep Kerang Hijau Rebus Saus Padang
Rating: 4.5
Reviewer: Unknown
ItemReviewed: Resep Kerang Hijau Rebus Saus Padang
Posted by:Mbah Qopet
Mbah Qopet Updated at: 04.01
0 komentar
Posting Komentar