Resep dan Cara Membuat Rendang Daging

Resep Masakan Tradisional Indonesia Rendang Daging sudah menjadi  Citarasa Mendunia, tak ayal lagi masakan yang satu ini sudah menjadi trend internasional.

Di Indonesia rendang merupakan teman makan disetiap suasana, dan itu mudah dicari di setiap rumah makan masakan padang, karena masakan ini merupakan salah satu daerah di Indonesia tepatnya Ibu Kota Propinsi Sumatera Barat, yaitu Kota Padang.

RESEP DAN CARA MEMBUAT RENDANG DAGING

Bahan :

• 400 gr Daging sapi, dipotong melawan serat ketebalan 2 cm
• 2 btr Kelapa, parut, ambil air santan menjadi 2 bagian, 500 ml santan kental dan 2.000 ml santan encer
• 3 cm Lengkuas, memarkan
• 2 btg Serai, ambil bagian batang bawahnya saja (putih), memarkan
• 2 lbr Daun kunyit, diikat simpul

Bumbu Halus :

• 12 bh  Cabe merah keriting
• 5 bh Cabe merah besar, buang bijinya
• 12 btr Bawang merah
• 4  Siung Bawang putih
• 4 btr kemiri, sangrai terlebih dahulu
• 1/2sdt merica butiran
• 1 sdm ketumbar butiran
• 3 sdt garam
• 1/2 sdt gula pasir
• 3 cm jahe

Cara Membuat :

1. Rebus santan encer, lengkuas, serai, daun kunyit dan bumbu halus sambil diaduk sampai mendidih.
2. Tambahkan daging, masak sambil diaduk sampai empuk dan kuah mengental.
3. Tuangkan santan kental, masak diatas api kecil diaduk terus sampai masak, berminyak dan mengental, matikan api.
4. Sajikan sebagai teman nasi hangat.

Bagikan :

• Tweet

Aneka Daging

• Resep Rendang Daging Pedas Mantap
• Resep Membuat Sop Buntut Sapi Enak Mudah
• Resep Cara Membuat Malbi Daging Sapi
• Resep Masakan Lidah Sapi
• Resep Tumis Daging Cincang Campur Buncis
• Resep Sup Daging Sapi Khas Purwodadi
• Resep Cara Membuat Daging Merah Balado Pedas
• Resep Cara Membuat Tumis Daging Sederhana
• Resep Sate Kambing Bumbu Kecap
• Resep Cara Membuat Tongseng Kambing
• Resep Sate Kambing Bumbu Kacang Enak
• Resep Bistik Daging Kambing Enak
• Resep Empal Daging Sapi Pedas
• Resep Soto Daging Segar dan Lezat
• Resep Semur Daging Empuk dan Sederhana
• Resep Rolade Daging Gulung Saus Santan
• Resep Goreng Paru Bumbu Asam Pedas
• Resep Semur Daging Sapi Betawi
• Resep Tumis Kikil Sapi
• Resep Sate Bumbu Santan
• Resep Empal Daging Sapi Goreng Manis
• Resep Pindang Iga Sapi
• Resep Tumis Daging Kambing Lada Hitam

Resep dan Cara Membuat Rendang Daging

Description: Resep dan Cara Membuat Rendang Daging Rating: 4.5 Reviewer: Unknown ItemReviewed: Resep dan Cara Membuat Rendang Daging

Posted by:Mbah Qopet

Mbah Qopet Updated at: 04.56