RESEP TUMIS BUNGA DAN DAUN PEPAYA BUNDA YATI

RESEP MASAKAN TUMIS DAUN DAN BUNGA PEPAYA

Daun dan bunga pepaya memiliki karakteristik rasa yang pahit dan dikenal berkhasiat bagi tubuh. Bahan makanan ini biasa diolah menjadi berbagai masakan yang enak, seperti urap, lalapan dan juga tumisan. Sebagian penggemar masakan bunga dan daun pepaya ternyata memperoleh kelezatan pada sensasi rasa pahitnya dan beranggapan bahwa terdapat banyak khasiat pada getah yang menyebabkan rasa pahit tersebut, walaupun sebagian yang lain tidak nyaman dengan efek rasa pahit tersebut. Sehingga ada banyak tips atau cara yang biasa digunakan untuk menghilangkan rasa pahit atau hanya mengurangi rasa pahit yang berlebihan.

Bahan dan Bumbu :

• ½ kg kembang pepaya
• 2 lembar daun pepaya, potong-potong 3cm (sesuai selera)
• ¼ kg udang, tanpa kepala
• 100 gram tempe, potong kecil (sesuai selera)
• ½ sendok teh terasi
• 2 sendok makan saus tiram
• 2 lembar daun salam
• air secukupnya
• gula, garam, lada dan royco secukupnya
• minyak untuk menumis

Bumbu iris :

• 5 butir bawang merah
• 3 siung bawang putih
• 4 butir cabe merah besar
• 10 butir cabe rawit
• 2 cm lengkuas
• 1 buah tomat

CARA MEMBUAT TUMIS DAUN DAN BUNGA PEPAYA :

1. Remas-remas bunga dan daun pepaya yang diberi garam lalu cuci bersih. Rebus dengan cucian air beras hingga mendidih, cuci bersih kembali lalu daun pepaya diperas.
2. Panaskan minyak, tumis bumbu iris hingga wangi. Masukkan daun salam, aduk lalu masukkan udang dan tempe, aduk rata. Beri sedikit air, aduk kembali.
3. Masukkan bunga dan daun pepaya, aduk lalu beri garam, gula, lada dan royco secukupnya. Terakhir, masukkan saus tiram lalu aduk. Angkat setelah matang dan sajikan.

Bagikan :

• Tweet

Resep Aneka Sayur

• RESEP TUMIS ZUCCHINI OKRA DAGING GILING
• CARA MEMBUAT SEMUR JENGKOL SANTAN PEDAS
• RESEP JAMUR TIRAM SUWIR TELUR GORENG
• RESEP SAYUR ASEM ENAK
• RESEP SAYUR BENING PAKCOY TELUR PUYUH
• RESEP CAH KANGKUNG DAGING AYAM
• RESEP SAYUR SOP BENING ENAK SEDERHANA
• RESEP CAH BUNGA KOL AJAH
• RESEP TUMIS SAYURAN
• RESEP TUMIS BUNCIS KORNET
• RESEP TUMIS BROKOLI SAUS TIRAM
• RESEP CAPCAY KUAH
• RESEP CARA MEMBUAT SAYUR LODEH ENAK DAN GURIH
• RESEP BUNCIS CAH CUMI ASIN
• RESEP SAYUR SOP BROKOLI CEKER AYAM
• RESEP TUMIS SAWI PUTIH TAHU TELUR
• RESEP SAYUR TUMIS SELADA SAMBAL TERASI
• RESEP TUMIS TOGE TAHU SOSIS
• RESEP TUMIS BUNGA BAWANG JAMUR KUPING
• RESEP TUMIS KIKIL KACANG PANJANG
• RESEP SAYUR ASEM
• RESEP TUMIS KANGKUNG SAUS TIRAM
• RESEP CARA MEMBUAT SAPO TAHU ENAK
• RESEP TUMIS TAHU SAWI HIJAU
• RESEP MASAKAN PRAKTIS TUMIS SAYUR CUCIWIS

RESEP TUMIS BUNGA DAN DAUN PEPAYA BUNDA YATI

Description: RESEP TUMIS BUNGA DAN DAUN PEPAYA BUNDA YATI Rating: 4.5 Reviewer: Unknown ItemReviewed: RESEP TUMIS BUNGA DAN DAUN PEPAYA BUNDA YATI

Posted by:Mbah Qopet

Mbah Qopet Updated at: 02.02