RESEP AYAM GORENG KALASAN DAN SAMBAL PEDAS ENAK

RESEP AYAM GORENG KALASAN

Berikut ini adalah resep memasak ayam goreng kalasan beserta khas sambal pedasnya. Bagi pencinta kuliner ayam goreng, resep berikut jangan sampai terlewatkan untuk dicoba.

Bahan dan Bumbu :

• 1 ekor ayam, potong-potong
• 100 cc air kelapa
• ¼ sdt soda kue
• 5 siung bawang putih, haluskan
• 2 lembar daun salam
• 1 cm lengkuas, memarkan
• garam dan gula merah sesuai selera
• minyak goreng

CARA MEMBUAT AYAM GORENG KALASAN :

1. Rebus ayam dengan air kelapa bersama bahan lainnya hingga air hampir habis dan ayam empuk. Tambahkan air bila perlu. Angkat, tiriskan dan dinginkan.
2. Goreng ayam dengan minyak banyak dan panas hingga berwarna kuning kecokelatan tapi tidak terlalu kering. Angkat, tiriskan. Oleskan sisa kuah kental bekas rebusan ayam supaya tampak mengkilat. Sajikan dengan sambal.

Bahan Sambal :

• 15 buah cabe rawit merah
• 2 siung bawang putih
• 1 butir bawang merah
• 2 iris tomat
• 1 sdt terasi
• 2 sdm kuah ayam kalasan
• garam secukupnya

CARA MEMBUAT SAMBAL AYAM KALASAN PEDAS :

• Goreng sebentar cabai, bawang putih, bawang merah, tomat hingga sedikit lembek. Ulek lalu tambahkan terasi dan garam hingga halus, tuang kuah ayam kalasan, aduk rata.

Bagikan :

• Tweet

Resep Aneka Ayam dan Unggas

• RESEP BUMBU AYAM BAKAR ENAK SPESIAL
• RESEP AYAM SUWIR TUMIS CABE IJO
• RESEP AYAM BUMBU REMPAH SPESIAL
• RESEP CARA MEMBUAT AYAM GORENG KREMES
• RESEP SEBLAK CEKER PEDAS
• RESEP AYAM KECAP SEDERHANA
• RESEP CEKER AYAM MASAK SEMUR SANTAN
• RESEP MASAKAN SAHUR ANEKA OLAHAN AYAM
• RESEP GARANG ASEM ENAK
• RESEP AYAM POP KHAS PADANG ENAK
• RESEP TUMIS AYAM KEMANGI
• RESEP MASAKAN AYAM KECAP LADA HITAM
• RESEP CARA MEMBUAT NUGGET AYAM SEDERHANA
• RESEP AYAM GORENG PANIR
• RESEP AYAM BAKAR
• RESEP BEBEK BAKAR
• RESEP AYAM PANGGANG ENAK
• RESEP AYAM UNGKEP
• RESEP CARA MEMBUAT OPOR AYAM ENAK SEDERHANA
• RESEP CARA MEMBUAT AYAM GORENG MENTEGA ENAK
• RESEP CARA MEMBUAT AYAM GORENG TEPUNG ROTI
• RESEP CARA MEMBUAT AYAM PANGGANG LADA HITAM
• RESEP AYAM GORENG BUMBU KELAPA
• RESEP AYAM GORENG GURIH SEDERHANA

RESEP AYAM GORENG KALASAN DAN SAMBAL PEDAS ENAK

Description: RESEP AYAM GORENG KALASAN DAN SAMBAL PEDAS ENAK Rating: 4.5 Reviewer: Unknown ItemReviewed: RESEP AYAM GORENG KALASAN DAN SAMBAL PEDAS ENAK

Posted by:Mbah Qopet

Mbah Qopet Updated at: 00.35