RESEP MEMBUAT ES CENDOL ELIZABETH BANDUNG ENAK

ES CENDOL ELIZABETH KHAS BANDUNG ENAK

Bahan  Cendol :

• 75 gram tepung beras
• 50 gram tepung sagu aren/hunkwe 
• 2 sdt air kapur sirih (boleh pake boleh tidak)
• 100 ml air perasan pandan dan daun suji untuk pewarna alami *
• 500 ml air
• ¼ sdt garam

( * diperoleh dari 40 lembar daun suji, 10 lembar daun pandan dan 100 ml air, kalau mau praktis pasta pandan+air )

Kinca :

• 200 gram gula merah 
• 50 gram gula pasir
• 3 lembar daun pandan, iris-iris
• 6 lembar daun jeruk
• 150 ml air

Kuah santan :

• 600 ml santan, dari ½ butir kelapa 
• ½ sdt garam
• 2 lembar daun pandan, potong-potong 2 cm 
• 4 mata nangka tanpa biji, potong-potong

Cara Membuat Cendol Elizabeth Khas Bandung Enak :

1. Siapkan saringan cendol, taruh di atas wadah (panci, mangkuk besar atau baskom) berisi air dingin yang banyak. 
2. Cendol: Campur tepung beras, tepung sagu, air kapur sirih dan air daun suji. Aduk sampai licin dan rata, sisihkan.
3. Didihkan air dalam panci, bubuhkan garam. Tuang larutan tepung, aduk sampai kental dan licin, angkat. Tuang ke dalam saringan cendol. Tekan-tekan agar adonan keluar melalui saringan. Tiriskan cendol, buang air. Sisakan sedikit air agar cendol terendam dan tidak melekat satu dan lainnya.
4. Kinca: Masak bahan kinca sampe mendidih. Kecilkan api, masak terus sampe gula larut, angkat, saring, buang ampasnya.
5. Kuah santan: Rebus santan, garam dan daun pandan sambil timba-timba agar santan tidak pecah. Masukkan nangka, masak terus sampai mendidih dan nangka layu. Angkat

Saran Penyajian:

• Taruh kinca dalam gelas, masukkan cendol dan kuah santan beserta nangkanya. Beri es jika perlu. 

Bagikan :

• Tweet

Resep Aneka Minuman Dingin

• RESEP BUKA PUASA ES BUAH ENAK SEDERAHANA
• ANEKA RESEP MINUMAN UNTUK BERBUKA PUASA
• RESEP ES BUAH SEGAR PRAKTIS
• RESEP ES TELER ENAK DAN SEGAR
• RESEP ES KOPYOR SINTETIS DARI AGAR AGAR
• CARA MEMBUAT ES CENDOL SEGAR MANIS
• RESEP ES KOLANG KALING
• RESEP ES CINCAU GULA MERAH SANTAN
• RESEP ES CAMPUR
• RESEP ANEKA MINUMAN SEGAR DINGIN ALA CAFE
• RESEP CARA MEMBUAT ES KRIM COKLAT
• RESEP CARA MEMBUAT ES BUAH HUNKWE SEGAR DINGIN
• RESEP ES OYEN BANDUNG
• RESEP CARA MEMBUAT ES POTONG KETAN HITAM
• RESEP ES GOYOBOD BANDUNG
• RESEP SETUP BUAH SEGAR
• RESEP ICE CREAM MOCHI
• RESEP ES SHANGHAI
• CARA MEMBUAT ES SOP BUAH SEGAR
• RESEP ES PALU BUTUNG KHAS
• RESEP ES KACANG HIJAU ENAK
• RESEP MEMBUAT ES KACANG MERAH
• RESEP ES PISANG IJO
• RESEP ES DOGER PALING ENAK
• RESEP ES DAWET JEPARA

RESEP MEMBUAT ES CENDOL ELIZABETH BANDUNG ENAK

Description: RESEP MEMBUAT ES CENDOL ELIZABETH BANDUNG ENAK Rating: 4.5 Reviewer: Unknown ItemReviewed: RESEP MEMBUAT ES CENDOL ELIZABETH BANDUNG ENAK

Posted by:Mbah Qopet

Mbah Qopet Updated at: 06.41