- 2 buah jagung setengah tua
- 1 butir telor kocok
- 1 ons daging sapi cincang
- 3 helai daun bawang iris kecil
- 3 sdm tepung maizena
Bumbu halus:
- 3 buah bawang merah
- 2 buah bawang putih
- 1/2 sdt merica bubuk
- 1 sdt garam
- 1/4 sdt pala bubuk
Cara membuat:
- Lepas biji jagung dari tangkainya. Tumbuk hingga lumat bisa menggunakan ulekan.
- Campur dengan telor, daging cincang, maizena, merica, pala dan garam hingga benar-benar tercampur.
- Campur dengan bumbu dan bahan lain.
- Goreng dalam bentuk sesuai selera dengan api sedang hingga kecoklatan.
Catatan: Daging sapi bisa diganti dengan daging ayam atau udang sesuai selera anda.
Description: Perkedel Jagung Spesial
Rating: 4.5
Reviewer: Unknown
ItemReviewed: Perkedel Jagung Spesial
Posted by:Mbah Qopet
Mbah Qopet Updated at: 03.01
0 komentar
Posting Komentar