Soto Bandung

Soto bandung khas dengan lobak yang manis, lebih nikmat jika dilengkapi dengan emping goreng , kecap manis, sambal cabe rawit dan nasi hangat.

Soto Bandung

Bahan:

• 500 gram daging sapi
• 3.000 ml air
• 2 batang serai diambil putihnya dan dimemarkan
• 2 cm jahe, dimemarkan
• 100 gram lobak, diiris tipis dan direbus
• 2 sendok makan garam
• 1 sendok teh gula pasir

Bumbu halus:

• 12 butir bawang merah
• 6 siung bawang putih
• 1 sendok teh merica

Bahan pelengkap:

• 2 tangkai seledri. diiris
• 50 gram kacang kedelai digoreng
• bawang goreng
• cuka

Cara Membuat:

1. Rebus air, daging dan bumbu halus hingga matang. Angkat dan potong daging 2x2 cm. Ukur air kaldunya. Tambahkan menjadi 2.300 ml
2. Rebus lagi daging, serai, dan jahe sampai mendidih.
3. Masukkan lobak, garam, gula pasir. Masak sampai matang. Angkat.
4. Sajikan dengan pelengkap.

Bagikan :

• Tweet

daging

• Kalio Ayam - Padang
• Empal Gepuk
• Empal Nyemek Daging Sapi
• Tongseng
• Gulai Iga Sapi Spesial
• Semur Daging Sapi Spesial
• Cincang (Daging Cincang)
• Krengsengan Daging
• RESEP OSENG-OSENG MERCON JOGJA
• RESEP TERIK DAGING SAPI Khas Jogja
• Dendeng Sapi Special
• Lidah Bumbu Bawang
• Iga Bakar Saus Barbeque
• Sop Buntut
• Empal Gentong
• Iga Bakar Nanas
• Rendang Paru Goreng
• Paru Goreng Kering
• Rendang Daging
• Sate Padang
• Daging Paprika Kuah Santan
• Mie Bakso Kuah
• Iga Bakar
• Daging Giling Tabur Kacang Panjang

kuah dan santan

• Sop Kepala Ikan Kuah Asam
• Sup Bakso Ayam
• Opor Ayam Kuning
• Soto Ayam
• Sop Buntut
• Empal Gentong
• Sambal Godog
• Tekwan
• Daging Paprika Kuah Santan
• Mie Bakso Kuah
• Sup Jagung Manis
• Sup Ikan Jeruk
• Sup Tempe
• Soup Sosis Campur
• Sup Krim Ayam
• Sup Baso Tahu
• Sup Crab Stick Pedas
• Ketan Kukus Mangga Saus Santan
• Sop Iga
• Sup Tahu Tomat
• Sroto Ayam

Soto Bandung

Description: Soto Bandung Rating: 4.5 Reviewer: Unknown ItemReviewed: Soto Bandung

Posted by:Mbah Qopet

Mbah Qopet Updated at: 05.33