Rempeyek Campur

Menu tradisional ini hampir pasti disukai semua orang, cocok untuk lauk atau camilan.

Rempeyek Campur

Bahan :

• 50 gr teri nasi kering
• 30 gr rebon
• 100 gr kacang tanah, belah dua, goreng
• 5 lembar daun jeruk buang tulangya iris halus
• 1 kuning telur
• 1/2 sdt garam
• 1/4 sdt merica bubuk
• 200 gr tepung beras
• 15 gr tepung sagu
• 350 ml santan ( dari 1/2 butir kelapa)
• minyak untuk menggoreng

Bumbu halus :

• 3 butir bawang merah
• 2 siung bawang putih
• 3 butir kemiri
• 1 sdt ketumbar
• 2 cm kencur

Cara membuat :

1. Panaskan minyak dalam wajan
2. Campur semua bahan dan bumbu halus jadi satu, aduk rata
3. Tuang adonan di sisi wajan yang sudah panas siram-siram sampai terlepas dan kesisi tengah goreng sampai kering.

Bagikan :

• Tweet

Rempeyek Campur

Description: Rempeyek Campur Rating: 4.5 Reviewer: Unknown ItemReviewed: Rempeyek Campur

Posted by:Mbah Qopet

Mbah Qopet Updated at: 11.34