- 100 g tepung beras yang bagus
- ½ sdt garam
- 650 ml santan
- 2 lembar daun pandan, potong-potong
Saus:
- 200 g gula merah, sisir
- 50 g gula pasir
- 250 ml air
- 1 lembar daun pandan, potong-potong
Cara membuat:
- Campur tepung beras, dengan sebagian santan dan garam. Aduk rata.
- Masak sisa santan dan pandan hingga mendidih.
- Tuangkan larutan tepung beras, aduk hingga kental dan mendidih. Angkat.
- Saus: Masak semua bahan hingga mendidih dan gula larut. Angkat, saring.
- Sajikan bubur dengan Sausnya.
Tips:
-Saus bisa juga dicampur dengan aroma buah durian, akan lebih menarik aromanya.
-Agar tidak menggumpal, sebelum dipanaskan aduk dahulu tepung beras dengan santan hingga rata dan licin. Pastikan tak ada gumpalan tepung yang tersisa. Saat dipanaskan, gunakan api kecil dan aduk-aduk terus menerus hingga mulai mengental dan licin. Jangan memakai api besar karena bubur lebih cepat bergumpal dan licin. Seteah diangkat dari api, aduk-aduk hingga uapnya hilang dan tak terjadi gumpalan adonan.
bubur
- Bubur Manado
- Selendang Mayang (Betawi)
- Bubur Ketan Hitam
- Resep Bubur Kacang Hijau Sepesial
- Bubur Grendul Spesial
- Cara Membuat Bubur Candil Ketan
- Bubur Kacang Hijau
- Bubur Kampiun - Padang
- Cara Membuat Bubur Ketan Hitam
- Memasak Bubur Sayuran
- Resep Praktis Bubur Kuah Sambal Udang
- Resep Masakan Mudah Bubur Ayam Istimewa
- Resep Sarapan Pagi Praktis Bubur Ayam Kuah Soto
Jawa Tengah
- Kering Tempe - Spesial
- Kupat Tahu atau Tahu Ketupat (Banyumas)
- Resep Bobor Bayam
- Resep Sambal Goreng Hati Sapi
- Cenil - Jawa Tengah
- Serundeng Daging Sapi
- Sambal Goreng Jagung Campur Udang
- Kare Kentang
- Kue Mata Roda
- Ayam Bakar Bumbu Rujak
- Lemper Ketan Istimewa
- Kue Pukis Banyumas
- Sambal Goreng Ayam
- Terong Masak Kare Pedas
- Lele Sambal Bawang Jahe - Banyumas
- Mendoan Tempe Banyumas
- Sate Ayam
- Kare Ayam
- Kue Mendut
- Pecak Terong - Banyumas
- Kue Lemet
- Gurame Acar Kuning
- Dawet Ayu - Banjarnegara
- Sate Kambing (Banyumas)
Home
- Kering Tempe - Spesial
- Sop Konro - Makassar
- Kalio Ayam - Padang
- Gulai Kambing
- Lawa Manu - Bugis
- Gulai Jantung Pisang
- Resep Gulai Pakis (Padang, Sumatra Barat)
- Kupat Tahu atau Tahu Ketupat (Banyumas)
- Sambal Balado (Padang)
- Gudeg Jogja
- Resep Bobor Bayam
- Pecel Spesial.
- Resep Sambal Goreng Hati Sapi
- Kue Lopis Ketan
- Cenil - Jawa Tengah
- Kue Ku
- Kacang Bawang - Spesial
- Serundeng Daging Sapi
- Sate Lilit (Bali)
- Bubur Manado
- Ayam Goreng - Spesial.
- Ayam Pop - Padang
- Empal Gepuk
- Perkedel Kentang Spesial.
- Kolak Biji Salak
Description: Bubur Sumsum
Rating: 4.5
Reviewer: Unknown
ItemReviewed: Bubur Sumsum
Posted by:Mbah Qopet
Mbah Qopet Updated at: 03.42
0 komentar
Posting Komentar