 |
| Bubur Ayam Khas Banjar |
Bahan :
- Beras 1/2 kg
- Ayam Kampung 1/4 ekor, cincang 2 x 2 cm
- Santan 1/2 buah kelapa
- Kayu Manis 2 ruas jari
- Cengkeh 7 kuntum
- Royco Ayam 1 bungkus
- Daun Bawang 1 batang
- Garam secukupnya
- Gula secukupnya
- Minyak untuk menumis
- Bawang Merah 3bh
- Bawang Putih 3 siung
- Merica 15 butir
Pelengkap :
- Telur Itik 3btr , direbus, diiris tipis
- Seledri, diiris tipis
- Bawang Goreng
- Kerupuk
- Tumis daun bawang sampai agak layu, lalu masukkan bumbu yang telah dihaluskan
- Masukkan ayam yang telah dicincang (2 x 2 cm) kedalam tumisan bumbu yang telah matang
- Rebus Beras dengan air 1,5 ltr, masukkan ayam yang sudah berbumbu,kayu manis dan cengkeh sampai beras pecah-pecah (mulai mengembang), setelah air agak mengering masukan santan sambil diaduk-aduk
- Beri garam secukupnya
- Beri Royco ayam 1 bungkus
- Gula pasir secukupnya
- Masak Bubur sampai matang sambil diaduk-aduk
Selamat mencoba :)
unggas
- Sup Bakso Ayam
- Ayam Masak Leilem
- Crispy Chicken Schnitzel
- Ayam Bumbu Buluh
- Opor Ayam Kuning
- Ayam Goreng Bumbu Kuning
- Ayam Bakar Kecap Aroma Serai
- Chicken Nugget
- Sayap Ayam Bumbu Kari
- Perkedel Tahu isi Telur Puyuh
- Ayam Woku
- Ayam Bakar Taliwang
- Kaki Ayam Tausi
- Mata Sapi Saus Hitam
- Ekkado
- Bola Kornet Mayones
- Omelet Krim Keju
- BBQ Chicken Wings
- Ayam Panggang Cola
- Sambal Goreng Telur Puyuh
- Blackpepper Chicken Spaghetti
- Ayam Woku
- Ayam Gulung Saus Bawang
- Ayam Goreng Bawang Putih
masakan asia
- Nasi Goreng Hongkong
- Mie Hitam
- Siomay saus Kacang
- Tom Yum Seafood
- Nasi Goreng Udang Spesial
- Daging Giling Tabur Kacang Panjang
- Bihun Goreng Singapore
- Nasi Kebuli
- Ekkado
- Goong Ma Now (Udang Saus Lemon)
- Bulgogi Cumi
- Otak-otak Tengiri Saus Kacang
- Bakmi Panjang Umur
- Ketan Kukus Mangga Saus Santan
- Mie Pangsit Asam Manis
- Pempek Bonus "Keju"
Description: Bubur Ayam Khas Banjar
Rating: 4.5
Reviewer: Unknown
ItemReviewed: Bubur Ayam Khas Banjar
Posted by:Mbah Qopet
Mbah Qopet Updated at: 11.01
0 komentar
Posting Komentar