Orak Arik Tempe Tauco

  
    Bahan:
    3 sdm minyak untuk menumis
    5 butir bawang merah, memarkan
    2 siung bawang putih, memarkan
    1 cm jahe, memarkan
    200gr buncis muda, bersihkan, potong-potong 2 cm
    50ml kaldu ayam
    400 gr tempe,iris dadu 2 cm, goreng setengah matang
    100gr ikan asin gabus, iris dadu 1 cm, goreng kering
    50 gr suun kering, rendam air dingin hingga bening, tiriskan

Bumbu, aduk rata :

    2 sdm Tauco
    1 sdm gula pasir

Cara Membuat :

    panaskan minyak, tumis bawang merah, bawang putih, jahe dan cabai rawit hingga harum.
    Masukkan bumbu, aduk-aduk
    Masukkan buncis, aduk-aduk hingga berubah warna.
    tuangi kaldu, didihkan, masak hingga kaldu hampir menyusut
    Masukkan tempe dan ikan asin, aduk rata
    Tambahkan suun, aduk sekali lagi hingga semua bahan rata dan matang

untuk 6 porsi
Description: Orak Arik Tempe Tauco Rating: 4.5 Reviewer: Unknown ItemReviewed: Orak Arik Tempe Tauco
Posted by:Mbah Qopet
Mbah Qopet Updated at: 05.17

0 komentar

Posting Komentar