AYAM GORENG COCOL SAMBEL

Bahan:
- 1 ekor ayam dibagi 8
- 7 butir kemiri
- 1 tangkai serai
- 3 siung bawang putih
- 2 lmbr daun salam
- 1 ruas laos
- Garam dan gula merah secukupnya
- 7 gelas santan

Untuk bahan sambal:
5 buah cabai merah
3 buah cabai rawit
4 butir bawang merah
1 buah tomat
1 potong terasi matang

Cara membuatnya:
- Untuk sambal:
Goreng semua bahan sambal hingga matang lalu ulek. Tambahkan garam dan gula merah secukupnya.
- Untuk ayam:
Haluskan semua bumbu lalu campur dengan ayam yang sudah dibersihkan.
Lalu ungkep diatas kompor yang nyalanya sedang hingga ayam empuk. Setelah itu angkat dan goreng hingga kuning.
Ayam siap dihidangkan dengan sambal.

Bagikan :

• Tweet

Aneka Masakan Indonesia

• DAGING MASAK TONGSENG
• DAGING CAH JAMUR KANCING
• CAH DAGING
• Udang Kuah Asam Pedas
• Udang Goreng Telur Saus Bolognaise
• Udang Bakar Kecap
• Sambal udang petai
• Rempah Udang
• Sup Makaroni Asam Nanas
• Rolade Kembang Tahu
• Chiken Katsu
• Ekado Tahu Udang
• Bola Daging Masak Bening
• Udang Bakar Spesial
• Pisang Kremes
• Ikan Kembung Kremes
• MEMBUAT BISTIK DAGING ENAK
• GULAI KAKAP PADANG
• AYAM CABUT TULANG / AYAM BEBEK
• BANDENG BUMBU BALI
• ACAR KUNING PADANG
• AYAM PANGGANG PADANG
• AYAM BUMBU RUJAK
• AREM AREM MIE

AYAM GORENG COCOL SAMBEL

Description: AYAM GORENG COCOL SAMBEL Rating: 4.5 Reviewer: Unknown ItemReviewed: AYAM GORENG COCOL SAMBEL

Posted by:Mbah Qopet

Mbah Qopet Updated at: 16.06