- 1 ekor ayam yang agak muda dipotong 8
- 1 batang serai
Bumbu yang dihaluskan :
- 2 siung bawang putih
- 6 siung bawang merah
- 3 butir kemiri
- ½ sdm ketumbar
- 1 ruas lengkuas
- Asam jawa, garam dan gula secukupnya
- Santan 3 gelas
Cara membuatnya :
1. Ayam yang sudah bersih di goreng. Lalu tumis bumbu halus dan juga serai sampai harum.
2. Kemudian masukkan ayam goreng dan juga santan, aduk aduk sampai rata. Biarkan sampai ayam benar benar matang dan bumbunya sampai mengental.
3. Angkat dan hidangkan.
Description: AYAM BUMBU RUJAK
Rating: 4.5
Reviewer: Unknown
ItemReviewed: AYAM BUMBU RUJAK
Posted by:Mbah Qopet
Mbah Qopet Updated at: 04.05
0 komentar
Posting Komentar