URAP SAYURAN

Bahan :
Touge direbus
Kacang buncis/ kacang panjang, potong 3 cm rebus matang
bunga pepaya direbus
Daun papaya direbus lalu iris kasar
Kelapa parut
2 lbr daun salam
2 cm lengkuas, dimemarkan
3 sdm air

Bumbu halus :
5 buah cabai merah keriting
5 butir bawang merah
3 butir bawang putih
½ sdt terasi
3 cm kencur
1 sdt asam jawa
1 ½ sdt gula merah (disesuaikan selera)
1 sdt garam

Cara membuat :
Tumis bumbu halus bersama salam dan lengkuas hingga harum. Tambahkan kelapa parut. Aduk terus sampai bumbu rata. Tuangkan air. Aduk kembali sampai bumbu menyerap. Taruh dalam wadah semua sayuran lalu beri bumbu kelapa aduk hingga rata.
Sajikan di piring lalu taburi diatasnya dengan bumbu kelapa lagi.

NB : segala macam sayuran bisa dipakai seperti kangkung, bayam, daun kencur, daun mengkudu, kol dll.

Bagikan :

• Tweet

sayuran

• Cah Daging Sayuran
• Gulai Nangka Muda
• Urap Sayur
• Sup Jagung Manis
• Kembang Kol Goreng
• Keripik Bayam Kriuk
• Terung Bumbu Rica-Rica
• Sandwich Goreng
• Daging Giling Tabur Kacang Panjang
• Bihun Goreng Singapore
• Sup Crab Stick Pedas
• Sup Tahu Tomat
• Mie Goreng Terasi
• Cah Tauge Saus Tiram
• Cah Jamur Brokoli
• OSENG JAKATEM
• KACANG PANJANG SAMBAL KELAPA
• RENDANG NANGKA
• SUP OYONG SOUN
• MIE LIDI SIRAM BUMBU PECEL
• CAPCAY
• ACAR WORTIM MATANG
• SAYUR DAUN KATUK
• OSENG TAHU CABAI HIJAU
• GULAI CUBADAK

Urap

• KACANG PANJANG SAMBAL KELAPA

URAP SAYURAN

Description: URAP SAYURAN Rating: 4.5 Reviewer: Unknown ItemReviewed: URAP SAYURAN

Posted by:Mbah Qopet

Mbah Qopet Updated at: 06.49