PUKIS COKLAT

PUKIS COKELAT

BAHAN :

- ½ sdm ragi instant

- 5 sdm air hangat

- 4 kuning telur

- 2 putih telur

- 100 gr gula pasir

- 175 gr tepung terigu

- ¼ sdt vanili

- ¼ sdt baking soda

- 1 sdm susu bubuk

- 175 cc santan matang kental

- 1 sdm cokelat bubuk

CARA MEMBUAT :

1. Campur ragi instant dan air hangat, aduk sampai larut.
2. Kocok telur dan gula pasir sampai lembut. Masukkan tepung terigu bersama vanili, baking soda, dan susu bubuk, aduk rata.
3. Tambahkan santan matang dan ragi yang telah dicairkan, aduk rata. Istirahatkan selama 2 jam.
4. Ambil 150 cc adonan, tambahkan coklat bubuk, aduk rata.
5. Siapkan cetakan kue pukis, olesi sedikit margarine. Setelah loyang panas, tuangkan adonan sampai ¾ cetakan penuh, tambahkan adonan cokelat.
6. Panggang sampai adonan naik dan matang, angkat.

Untuk : 20 buah.

Sumber : Tabloid NOVA No. 812/XVI , 21 September 2003

Bagikan :

• Tweet

PUKIS COKLAT

Description: PUKIS COKLAT Rating: 4.5 Reviewer: Unknown ItemReviewed: PUKIS COKLAT

Posted by:Mbah Qopet

Mbah Qopet Updated at: 18.39