KUE GANDASTURI

kue ini asalnya dari enten kacang hijau yang dilapisi tepung


Bahan :
¼ kg kacang hijau direndam dengan air semalaman
160gr gula merah diserut
100 gr gula pasir
½ sdt garam
1 sachet vanili
2 lbr daun pandan
1000 ml santan + 50 ml tepung terigu aduk supaya tercampur rata
500 ml air
2 cm jahe digeprek
5 cm kayu manis

Bahan balutan :
Tepung beras
Tepung terigu
Air kapur
Garam
Air

Cara membuat :
-Rebus kacang hijau dengan air,daun pandan,jahe,kayu manis hingga empuk dan airnya tinggal dikit.
-Setelah itu masukan gula merah, gula pasir,vanili, dan terakhir larutan santan masak hingga kering, angkat,sisihkan.
-Setelah adonan dingin bentuk bulat pipih lalu celupkan ke adonan tepung kemudian goring sampai kuning kecoklatan.

Bagikan :

• Tweet

Gorengan

• GETUK GORENG SINGKONG
• PISANG GORENG WIJEN
• PERKEDEL JAGUNG
• SUKUN GORENG TEPUNG
• BAKWAN KENTANG
• BAKWAN UDANG
• TEMPRO
• PISANG GORENG BUMBU
• CUCUR UDANG
• PERKEDEL KENTANG versi 2
• KUE ALI-ALI
• PERKEDEL TAHU
• KRANDON
• Pisang Goreng Kipas
• PERKEDEL KACANG MERAH
• JEMPUT PISANG
• NANGKA GORENG
• TAHU SELIMUT PIYA
• PIYA - PIYA (Bakwan Kampung)
• MISOA GORENG
• RISOLES
• ONDE-ONDE KETAWA
• BASO ACI GORENG
• BITTERBALLEN
• KACANG METE GORENG

KUE GANDASTURI

Description: KUE GANDASTURI Rating: 4.5 Reviewer: Unknown ItemReviewed: KUE GANDASTURI

Posted by:Mbah Qopet

Mbah Qopet Updated at: 19.09