Membuat sayur asem ala sunda tak kalah enak dengan kreasi sayur asem khas nusantara lainnya. Dengan kuah bening serta khas rasa asam dan manis sangat menyegarkan disantap dikala hangat bahkan sangat enak dinikmati saat cuaca dingin.
Bahan Sayuran :
- 1 buah labu siam
- 1 buah jagung manis
- 3 helai kacang panjang
- ½ batang oyong
- ½ batang terong ungu
- 1 genggam melinjo
- 10 lembar daun melinjo
- 3 gelas air
- 1 lembar daun salam
- 1 batang daun bawang, iris-iris
- 2 ruas lengkuas, memarkan
- ½ sendok makan garam
- 1 gandu gula merah
- 2 sendok teh asam jawa
- 2 siung bawang putih
- 2 butir bawang merah
- ½ sendok teh terasi
- Bahan sayur dipotong-potong sesuai selera.
- Rebus semua sayuran dengan air hingga mendidih. Masukkan bumbu halus, daun salam, daun bawang, lengkuas, garam, gula merah dan asam jawa, aduk lalu masak hingga matang.
Aneka Sayur
- Resep Masakan Urap Kecipir
- Resep Cara Membuat Sayur Godog Betawi
- Resep Buncis Asam Manis
- Resep Sayur Lodeh Sunda Enak Sederhana
- Resep Tumis Buncis dan Cumi Asin
- Resep Tumis Kacang Panjang & Tempe
- Resep Cah Kangkung Pedas
- Resep Capcay Sayur Enak
- Resep Sayur Asem Cabe Merah
- Resep Sayur Pepaya Muda
- Resep Tumis Bunga Pepaya Teri Medan
- Resep Asinan Sayur Pedas
- Resep Tumis Cuciwis Bumbu
- Resep Tumis Toge Tempe Kacang Panjang
- Resep Tumis Tahu Kembang Bawang
- Resep Orak Arik Buncis
- Resep Tumis Jamur Udang Saus Tiram
- Resep Gangan Asam Ikan Patin
- Resep Udang Tahu Jamur Kuah
- Resep Tumis Genjer Asin Cumi Pedas
- Resep Opor Ayam Enak dan Praktis
- Resep Buncis Cah Telur
- Resep Sayur Tahu Bumbu Kuning Bali
- Resep Oseng Brokoli Daging Sapi
Description: Resep Sayur Asem Sunda Sederhana
Rating: 4.5
Reviewer: Unknown
ItemReviewed: Resep Sayur Asem Sunda Sederhana
Posted by:Mbah Qopet
Mbah Qopet Updated at: 19.00
0 komentar
Posting Komentar