Selain terkenal dengan soto betawi kuliner asli betawi yang wajib anda coba adalah sayur godog betawi. Rasa dari sayur godog ini gurih, sedap, dan lezat dengan bahan baku campuran antara daging, telur, dan sayur-sayuran sehingga menu masakan ini sehat dan pastinya makin menambah nafsu makan anda. Berikut ini kami berikan resep sayur godog betawi dengan lengkap.
RESEP CARA MEMBUAT SAYUR GODOG BETAWI
Bahan-bahan:
- 250 gram pepaya/labu siam diparut
- 150 gram tahu digoreng
- 200 gram telur puyuh direbus
- 250 gram tetelan daging
- 100 gram kacang panjang
- 1 cm lengkuas digeprek
- 1 btg daun serai digeprek
- 3 lembar daun salam
- 2 lembar daun jeruk
- Garam dan gula secukupnya
- 1 liter santan kelapa asli
- Minyak secukupnya
Bumbu Halus:
- 50 gram cabai merah fresh
- 5 siung bawang merah
- 3 siung bawang putih
- 50 gram ebi rendaman
CARA MEMBUAT SAYUR GODOG BETAWI
- Panaskan minyak goreng lalu tumis bumbu halus sampai matang dan harum.
- Masukkan lengkuas, serai, daun salam, daun jeruk, daging tetelan, tahu goreng, pepaya/labu siam, dan kacang panjang lalu aduk sampai rata.
- Tambahkan santan, telur puyuh, garam, dan gula pasir kemudian masak sampai mendidih dan matang, kemudian angkat dan sajikan sewaktu hangat dengan nasi atau ketupat dan kerupuk.
Aneka Sayur
- Resep Sayur Asem Sunda Sederhana
- Resep Masakan Urap Kecipir
- Resep Buncis Asam Manis
- Resep Sayur Lodeh Sunda Enak Sederhana
- Resep Tumis Buncis dan Cumi Asin
- Resep Tumis Kacang Panjang & Tempe
- Resep Cah Kangkung Pedas
- Resep Capcay Sayur Enak
- Resep Sayur Asem Cabe Merah
- Resep Sayur Pepaya Muda
- Resep Tumis Bunga Pepaya Teri Medan
- Resep Asinan Sayur Pedas
- Resep Tumis Cuciwis Bumbu
- Resep Tumis Toge Tempe Kacang Panjang
- Resep Tumis Tahu Kembang Bawang
- Resep Orak Arik Buncis
- Resep Tumis Jamur Udang Saus Tiram
- Resep Gangan Asam Ikan Patin
- Resep Udang Tahu Jamur Kuah
- Resep Tumis Genjer Asin Cumi Pedas
- Resep Opor Ayam Enak dan Praktis
- Resep Buncis Cah Telur
- Resep Sayur Tahu Bumbu Kuning Bali
- Resep Oseng Brokoli Daging Sapi
Description: Resep Cara Membuat Sayur Godog Betawi
Rating: 4.5
Reviewer: Unknown
ItemReviewed: Resep Cara Membuat Sayur Godog Betawi
Posted by:Mbah Qopet
Mbah Qopet Updated at: 22.52
0 komentar
Posting Komentar