Kue Nagasari adalah kue dengan rasa gurih manis, penganan tradisional ini menyegarkan karena dimasak dengan direbus dan kukus, cocok disajikan sebagai sajian khas untuk hari - hari raya dan acara-acara khusus seperti pertemuan keluarga maupun arisan. Buatnya mudah kok!Bahan :
- 2 ons tepung beras
- ½ ons tepung hunkwe tanpa warna
- 1 ½ ons gram gula pasir
- 3 gelas santan kental
- ½ sendok teh garam
- ½ sendok teh vanili
- 3 lembar daun pandan
- 3 buah pisang nangka, pisang tanduk atau pisang kepok, dipotong sesuai selera.
- daun pisang untuk bungkus
Variasi (tidak mutlak harus ada):
- 2-5 sdm isi buah durian,atau buah sirsak atau nangka dihaluskan.
Proses pembuatan:
- Campur tepung beras, hunkwe, gula pasir, vanili dan garam aduk hingga rata.
- Tuang santan sedikit demi sedikit sambil diaduk rata, masukan daun pandan, rebus.
- Masak terus sambil diaduk hingga kental, masukan tambahan variasi jika ada, masak aduk hingga kalis (tidak lengket).
- Ambil sepotong daun pisang tuang dua sendok adonan masukan pisang didalam kemudian bungkus sesuai selera.
- Kukus dengan air mendidih, kurang lebih ½ jam.
Home
- Kering Tempe - Spesial
- Sop Konro - Makassar
- Kalio Ayam - Padang
- Gulai Kambing
- Lawa Manu - Bugis
- Gulai Jantung Pisang
- Resep Gulai Pakis (Padang, Sumatra Barat)
- Kupat Tahu atau Tahu Ketupat (Banyumas)
- Sambal Balado (Padang)
- Gudeg Jogja
- Resep Bobor Bayam
- Pecel Spesial.
- Resep Sambal Goreng Hati Sapi
- Kue Lopis Ketan
- Cenil - Jawa Tengah
- Kue Ku
- Kacang Bawang - Spesial
- Serundeng Daging Sapi
- Sate Lilit (Bali)
- Bubur Manado
- Ayam Goreng - Spesial.
- Ayam Pop - Padang
- Empal Gepuk
- Perkedel Kentang Spesial.
- Kolak Biji Salak
Jajan pasar
- Kupat Tahu atau Tahu Ketupat (Banyumas)
- Pecel Spesial.
- Kue Lopis Ketan
- Cenil - Jawa Tengah
- Kue Ku
- Kacang Bawang - Spesial
- Selendang Mayang (Betawi)
- Empek-empek Kapal Selam
- Kue Talam
- Kue Mata Roda
- Kue Tar Kelapa Muda Tradisional
- Dodol Tape
- Lemper Ketan Istimewa
- Kue Pukis Banyumas
- Bubur Ketan Hitam
- Dodol Durian
- Dodol Kacang Merah
- Jenang Jagung
- Roti Kismis
- Resep Kue Gemblong
- Resep Kue Bawang
- Resep Bubur Candil
- Resep Kue Krasikan
- Resep Kue Ongol-Ongol Nangka
Kue
- Kue Lopis Ketan
- Kue Ku
- RESEP DONAT ISTIMEWA Tekstur lembut dan empuk ala retoran donat
- Kue Talam
- Kue Mata Roda
- RESEP MUDAH MEMBUAT GETHUK LINDRI
- Dodol Tape
- RESEP POUND CAKE AVOCADO
- RESEP KUE RANGIN / KUE PANCONG
- RESEP KUE MENDUT KUAH SANTAN
- RESEP SERABI NOTOSUMAN SOLO
- RESEP POFFERTJES SAUS COKELAT
- Kue Pukis Banyumas
- Dodol Durian
- Dodol Kacang Merah
- Jenang Jagung
- Bakpao
- Mendoan Tempe Banyumas
- Kroket Kentang
- Cara Membuat Roti Boy
- RESEP MUFFIN PISANG
- Resep Kue Lapis Legit
- Resep Puding Cake
- Resep Puding Cake Rol
Description: Nagasari
Rating: 4.5
Reviewer: Unknown
ItemReviewed: Nagasari
Posted by:Mbah Qopet
Mbah Qopet Updated at: 20.43
0 komentar
Posting Komentar