Dengan kuah santan bumbu kuning akan semakin terasa gurih dan bila ingin lebih bervariasi lagi bisa anda tambahkan tempe.
Bahan untuk 6 orang :
- 6 bh tahu, potong diagonal membentuk segi tiga
- 100 gr kacang panjang
- 1 bh wortel, kupas potong bulat kecil
- 1 bh terong hijau
- 500 ml santan
- 2 lbr daun salam
- 2 cm lengkuas
- Minyak secukupnya, untuk menggoreng dan menumis.
- 5 bh bawang merah
- 3 siung bawang putih
- 1/2 sdt terasi
- 2 cm kunyit
- 3 btr kemiri, sangrai sebentar
- 1 sdr gula merah
- 1 sdt garam
Pelengkap :
- 1 bh Tomat merah
- Goreng tahu sampai kulitnya kuning kecoklatan, angkat dan tiriskan.
- Tumis bumbu halus dan daun salam sampai harum dan matang.
- Masukan kacang panjang, wortel dan terong. Masak sampai setengah matang, tuangkan santan, masak sampai mendidih.
- Terakhir masukan tahu yang sudah digoreng tadi, masak sampai bumbu meresap. Matikan Api dan angkat.
- Sajikan selagi hangat.
Aneka Sayur
- Resep Sayur Asem Sunda Sederhana
- Resep Masakan Urap Kecipir
- Resep Cara Membuat Sayur Godog Betawi
- Resep Buncis Asam Manis
- Resep Sayur Lodeh Sunda Enak Sederhana
- Resep Tumis Buncis dan Cumi Asin
- Resep Tumis Kacang Panjang & Tempe
- Resep Cah Kangkung Pedas
- Resep Capcay Sayur Enak
- Resep Sayur Asem Cabe Merah
- Resep Sayur Pepaya Muda
- Resep Tumis Bunga Pepaya Teri Medan
- Resep Asinan Sayur Pedas
- Resep Tumis Cuciwis Bumbu
- Resep Tumis Toge Tempe Kacang Panjang
- Resep Tumis Tahu Kembang Bawang
- Resep Orak Arik Buncis
- Resep Tumis Jamur Udang Saus Tiram
- Resep Gangan Asam Ikan Patin
- Resep Udang Tahu Jamur Kuah
- Resep Tumis Genjer Asin Cumi Pedas
- Resep Opor Ayam Enak dan Praktis
- Resep Buncis Cah Telur
- Resep Oseng Brokoli Daging Sapi
Description: Resep Sayur Tahu Bumbu Kuning Bali
Rating: 4.5
Reviewer: Unknown
ItemReviewed: Resep Sayur Tahu Bumbu Kuning Bali
Posted by:Mbah Qopet
Mbah Qopet Updated at: 18.21
0 komentar
Posting Komentar