Resep Ikan Kembung Goreng Bumbu Pedas

Resep Ikan Kembung Goreng Bumbu Pedas hadir untuk memperkaya cita rasa masakan Indonesia. Ikan kembung biasanya dibumbu kuning, bisa juga dengan bumbu balado atau bumbu asam manis, namun lebih enak lagi bila ada sensasi sedikit pedas atau pedas sekali itu bisa anda atur sendiri di bumbu. Dinikmati dengan nasi hangat dijamin bikin anda ketagihan.

Mangga dicobi "sundanis", artinya dalam bahasa indonesia Silahkan dicoba...

RESEP IKAN KEMBUNG GORENG BUMBU PEDAS

Bahan dan Bumbu :

• 5 ekor ikan kembung, bersihkan, kerat-kerat badannya
• 1 sdt garam
• 1/2 sdt air jerik nipis
• Minyak secukupnya untuk menggoreng
• 2 lembar daun salam
• 2 cm lengkuas, memarkan
• 2 btg serai, ambil putihnya memarkan
• 2 cm jahe, iris tipis
• 3 lbr daun jeruk purut
• 15 buah cabe rawit merah
• 1 bh cabe merah besar, tanpa biji diiris serong
• 1 sdt garam
• 1/2 sdt gula pasir
• 1/4 sdt merica bubuk
• 1 btg daun bawang, iris serong
• 1 buah belimbing sayur, atau bisa diganti 1/2 sdt cuka masak
• 300 ml air

Bumbu Halus :

• 5 btr kemiri sangrai
• 6 btr bawang merah
• 4 siung bawang putih
• 3 cm kunyit

Cara Membuat :

1. Lumuri ikan kembung dengan air jeruk nipis dan garam, diamkan + 10 menit, tiriskan. Goreng ikan sampai matang, angkat tiriskan, sisihkan.
2. Panaskan 3 sdm minyak, tumis bumbu halus, daun salam, lengkuas, jahe, serai, daun jeruk, cabai rawit, cabai merah besar sampai harum. Tambahkan garam ,merica bubuk dan gula pasir, tuangkan air, didihkan hingga air terserap/mengental Angakat, matikan api.
3. Siap disajikan.

Bagikan :

• Tweet

Aneka Ikan dan Seafood

• Resep Ikan Patin Asam Pedas Enak Segar
• Resep Tumis Udang Saus Tiram
• Resep Pindang Ikan Patin Palembang Asli
• Resep Cara Membuat Ikan Goreng Renyah Enak
• Resep ikan Bandeng Masak Pampis
• Resep Pecel Lele Goreng Renyah
• Resep Ikan Gurame Tiga Rasa Sederhana
• Resep Ikan Kakap Saus Tiram
• Resep Ikan Bandeng Bumbu Rujak
• Resep Ikan Goreng Asam Manis
• Resep Udang Tahu Jamur Kuah
• Resep Tumis Cumi Nasi Hitam
• Resep Tumis Genjer Asin Cumi Pedas
• Resep Gurame Bakar Sambal Kacang Pedas Manis
• Resep Ikan Bakar Sambal Manis Pedas
• Resep Ikan Bawal Bakar Sambal Kecap Pedas
• Resep Tumis Udang
• Resep Panggang Ikan Lele Bumbu Kuning
• Resep Ikan Ayam Bakar Sambal Kecap Pedas
• Resep Ikan Tuna Sambal Nanas
• Resep Tumis Udang Sosis Jamur
• Resep Spaghetti Ikan Salmon Jahe
• Resep Ikan Tongkol Balado
• Resep Masakan Ikan Kembung Bumbu Kuning

Resep Ikan Kembung Goreng Bumbu Pedas

Description: Resep Ikan Kembung Goreng Bumbu Pedas Rating: 4.5 Reviewer: Unknown ItemReviewed: Resep Ikan Kembung Goreng Bumbu Pedas

Posted by:Mbah Qopet

Mbah Qopet Updated at: 05.04