Salah satu kreasi martabak kali ini adalah menggunakan kombinasi makanan laut sebagi isi martabak. Caranya cukup praktis, hanya saja untuk menghasilkan cita rasa yang sangat enak dan spesial, bahan-bahan yang digunakan untuk adonan isi terdapat banyak kombinasi.
RESEP MARTABAK SEAFOOD
Bahan dan bumbu yang dibutuhkan :
- 10 lbr kulit lumpia
- 15 bh udang, kupas, cincang kasar
- 1 ekor cumi, cincang kasar
- 250 gram ikan tuna fillet, haluskan
- 2 siung bawang putih, cincang halus
- 2 cm jahe, cincang halus
- 2 sdt kecap ikan
- 2 sdm saus tomat
- 1 butir telur, kocok lepas
- 2 sdm saus tiram
- 1 btg daun bawang, cincang halus
- ½ bh bawang bombay, cincang halus
- garam, gula pasir dan lada bubuk secukupnya
CARA MEMBUAT MARTABAK SEAFOOD :
- Campurkan semua bahan lalu aduk hingga adonan tercampur rata. Kemudian ambil selembar kulit lumpia lalu letakkan satu sendok makan adonan. Lipat seperti amplop, lakukan hal yang sama hingga bahan habis.
- Panaskan minyak, goreng hingga matang. Angkat, tiriskan dan sajikan.
Aneka Ikan dan Seafood
- Resep Ikan Patin Asam Pedas Enak Segar
- Resep Tumis Udang Saus Tiram
- Resep Pindang Ikan Patin Palembang Asli
- Resep Cara Membuat Ikan Goreng Renyah Enak
- Resep ikan Bandeng Masak Pampis
- Resep Pecel Lele Goreng Renyah
- Resep Ikan Gurame Tiga Rasa Sederhana
- Resep Ikan Kakap Saus Tiram
- Resep Ikan Bandeng Bumbu Rujak
- Resep Ikan Goreng Asam Manis
- Resep Udang Tahu Jamur Kuah
- Resep Tumis Cumi Nasi Hitam
- Resep Tumis Genjer Asin Cumi Pedas
- Resep Gurame Bakar Sambal Kacang Pedas Manis
- Resep Ikan Bakar Sambal Manis Pedas
- Resep Ikan Bawal Bakar Sambal Kecap Pedas
- Resep Tumis Udang
- Resep Panggang Ikan Lele Bumbu Kuning
- Resep Ikan Ayam Bakar Sambal Kecap Pedas
- Resep Ikan Tuna Sambal Nanas
- Resep Tumis Udang Sosis Jamur
- Resep Spaghetti Ikan Salmon Jahe
- Resep Ikan Kembung Goreng Bumbu Pedas
- Resep Ikan Tongkol Balado
- Resep Masakan Ikan Kembung Bumbu Kuning
Description: Resep Martabak Seafood
Rating: 4.5
Reviewer: Unknown
ItemReviewed: Resep Martabak Seafood
Posted by:Mbah Qopet
Mbah Qopet Updated at: 06.37
0 komentar
Posting Komentar