Bahan utama :
- 1/2 kg daging sandung lamur
- 1 1/2 ons kikil sapi
- 1 ons bihun, seduh dengan air panas sebentar saja, tiriskan
- 1/4 kg mi basah, seduh dengan air mendidih, angkat tiriskan
- 1 1/2 ons kol muda, iris halus
- 4 buah tomat, iris halus
- 10 buah bawang merah
- 8 siung bawang putih
- 6 buah kemiri
- 2 sdt garam
- 1 sdt merica
Bumbu tambahan:
- Emping goreng
- Cuka
- Garam
- Sambal
- Kecap manis
- Air jeruk limau
- 1 btg daun bawang, iris halus
- 1 btg daun seledri, iris halus
- 5 buah risol goreng, iris tipis
- 2 sdm bawang goreng
- Rebus daging, kikil sampai empuk, angkat dan tiriskan.
- Air rebusan daging jangan di buang, panaskan air kaldu tersebut dengan api kecil atau sedang bisa ditambahkan kaldu instant merek apa saja.
- Panaskan minyak, tumis bumbu halus hingga beraroma harum, kemudian masukkan ke dalam kaldu.
- Iris-iris kecil daging dan kikil.
- Siapkan mangkuk, masukkan mie, bihun, kol, risol, daging, kikil, tomat, daun bawang, daun seledri.
- Tambahkan bawang goreng.
- Tambahkan sedikit cuka, kecap manis, perasan air jeruk limau dan sambal, sesuai dengan selera.
- Tuang kuah kaldu soto mie ke dalam mangkuk. Taruh emping diatasnya.
- Soto Mie Bogor siap di hidangkan.
sop
- Gulai Kambing
- Rawon
- SOP DAGING SAPI ENAK RICE COOKER ATAU MAGICOM
- Resep Sop Tom Yam Udang Bakso
- Resep Palu Basa Khas Makassar
- Resep Sop Saudara
- Sop Tahu Jagung Muda
- Tongseng
- Sop Bening Gurame
- Sop Buntut Sapi
- RESEP SUP KRIM JAGUNG
- Bakso Sapi - Spesial
- Coto Makassar
- Soto Bandung
- Sroto Sokaraja
- Resep Sop Iga
- Sop Rolade Jamur
- Sup Timlo Solo
- Sup Buntut plus Kembang Tahu
- Sup Telur Puyuh
- Sup Kepala Ikan
- Ikan Kuah Asam
- SOP BUNTUT
- SOP KIKIL
soto
- Soto Betawi
- Coto Makassar
- Soto Bandung
- Sroto Sokaraja
- Resep Masakan Coto Makasar
- Resep Masakan Soto Kudus
- RESEP KHAS SOTO BLORA JAWA TENGAH
- Soto Madura
- Resep Soto Lamongan
- Resep Soto Aceh
- Soto Ikan
- SOTO BENING
- Resep Soto Kwali Solo
- Resep Soto Bogor
- Resep Soto Mie Betawi
- Soto Ambengan Surabaya
- Thengkleng Solo
- Resep Soto Padang
- Soto Medan
- Soto Banjar
- Coto Makassar
- RESEP SOTO KUDUS ASLI
- RESEP MASAKAN KHUAS SOTO SULUNG
- RESEP SOTO BETAWI ASLI JAKARTA
Home
- Kering Tempe - Spesial
- Sop Konro - Makassar
- Kalio Ayam - Padang
- Gulai Kambing
- Lawa Manu - Bugis
- Gulai Jantung Pisang
- Resep Gulai Pakis (Padang, Sumatra Barat)
- Kupat Tahu atau Tahu Ketupat (Banyumas)
- Sambal Balado (Padang)
- Gudeg Jogja
- Resep Bobor Bayam
- Pecel Spesial.
- Resep Sambal Goreng Hati Sapi
- Kue Lopis Ketan
- Cenil - Jawa Tengah
- Kue Ku
- Kacang Bawang - Spesial
- Serundeng Daging Sapi
- Sate Lilit (Bali)
- Bubur Manado
- Ayam Goreng - Spesial.
- Ayam Pop - Padang
- Empal Gepuk
- Perkedel Kentang Spesial.
- Kolak Biji Salak
Lauk
- Kering Tempe - Spesial
- Sop Konro - Makassar
- Kalio Ayam - Padang
- Gulai Kambing
- Lawa Manu - Bugis
- Gulai Jantung Pisang
- Resep Gulai Pakis (Padang, Sumatra Barat)
- Sambal Balado (Padang)
- Gudeg Jogja
- Resep Bobor Bayam
- Pecel Spesial.
- Resep Sambal Goreng Hati Sapi
- Serundeng Daging Sapi
- Sate Lilit (Bali)
- Ayam Goreng - Spesial.
- Ayam Pop - Padang
- Empal Gepuk
- Perkedel Kentang Spesial.
- Tahu Bolo
- Tahu Bacem
- Sambal Goreng Jagung Campur Udang
- Sate Ampela Ayam
- Sayur Lodeh Campursari
- Sambal Terasi - Tomat
- Kare Kentang
Description: Soto Mie - Bogor
Rating: 4.5
Reviewer: Unknown
ItemReviewed: Soto Mie - Bogor
Posted by:Mbah Qopet
Mbah Qopet Updated at: 20.49
0 komentar
Posting Komentar