RESEP KUE SEMPRONG
Kue semprong umumnya berbentuk gulung atau dilipat menjadi empat dan ada juga yang berbentuk kipas, walaupun kue ini bisa dikreasikan dengan berbagai bentuk sesuai selera. Kue ini memiliki karakteristik yang renyah, gurih, manis dan disajikan dalam wadah/ toples kedap udara agar tetap garing. Di beberapa daerah, dikenal juga dengan sebutan krupuk gambir, opak gambir, opak gulung atau kue sapit. Dengan berbagai varian dan rasa membuat makanan ini menjadi jajanan tradisonal oleh-oleh khas dari beberapa daerah di Indonesia, termasuk opak gambir yang populer di Blitar. Kue semprong digolongkan juga ke dalam jenis kue kering tradisional dan dapat menjadi salah satu menu hidangan lebaran hari raya Idul Fitri, selain itu kue ini juga enak untuk dijadikan cemilan sehari-hari.
- 500 gram tepung beras
- 300 gram gula pasir
- 1 sdt kayu manis bubuk
- 850 ml santan kental
- 6 butir telur
- secukupnya minyak untuk oles cetakan
- Kocok telur hingga mengembang, masukkan tepung, gula dan kayu manis lalu tuangkan santan sambil diaduk hingga gula larut.
- Panaskan cetakan semprong, olesi permukaannya dengan sedikit minyak. Masukkan adonan sekitar 2 sendok makan, ratakan dan tutup.
- Panggang hingga matang sambil cetakan terus dibolak-balik, angkat dan segera bentuk sesuai selera. Sajikan dalam wadah kedap udara.
Resep Aneka Camilan
- RESEP TELUR GABUS KEJU
- CARA MEMBUAT KACANG BAWANG TOJIN RENYAH MUDAH
- RESEP CARA MEMBUAT MANISAN KOLANG KALING
- RESEP KACANG TELUR MANIS PEDAS DAN GURIH
- RESEP CREPES ISI PISANG SEDERHANA
- RESEP CARA MEMBUAT CILOK ISI BUMBU KACANG ENAK
- RESEP REMPEYEK IKAN TERI DAN KACANG
- RESEP ASINAN BUAH SALAK
- RESEP TELUR GABUS MANIS ENAK
- CARA MEMBUAT MANISAN KULIT JERUK BALI
- CARA MEMBUAT KERIPIK NANGKA
- RESEP BAKSO TAHU
- RESEP SEBLAK BASAH BANDUNG ENAK
- RESEP MANISAN PALA KERING
- RESEP PEMPEK DOS TANPA IKAN ENAK
- CARA MEMBUAT TAPE SINGKONG GORENG PEUYEUM BANDUNG
- CARA MEMBUAT KERIPIK BIJI DURIAN
- RESEP TAPE KETAN HITAM
- RESEP KERIPIK SINGKONG PEDAS BALADO ENAK
- RESEP OTAK-OTAK IKAN
- RESEP REMPEYEK KACANG TANAH RENYAH
- CARA MEMBUAT KERIPIK TEMPE ENAK RENYAH
- RESEP CARA MEMBUAT KERIPIK BAYAM
- RESEP LALAMPA
Description: RESEP KUE SEMPRONG
Rating: 4.5
Reviewer: Unknown
ItemReviewed: RESEP KUE SEMPRONG
Posted by:Mbah Qopet
Mbah Qopet Updated at: 06.47
0 komentar
Posting Komentar