RESEP KROKET KENTANG SPESIAL ISI DAGING
Jika sebelumnya dipublish Resep Risoles isi Daging, sekarang kita publish Resep Kroket. Bedanya terletak pada bahan kulit yang terbuat dari kentang yang dikukus, untuk adonan isi sama-sama dapat disesuaikan selera. Keduanya sama enaknya, berikut resep kroket kentang dan cara bikinnya :
Bahan :
- 500 gram kentang kukus, kupas, lalu haluskan
- 25 gram susu bubuk
- 1 butir telur
- garam dan merica halus secukupnya
- 1 butir telur, kocok lepas untuk celupan
- 200 gram tepung roti
- minyak untuk menggoreng secukupnya
- 3 butir bawang merah, iris tipis
- 1 siung bawang putih, iris tipis
- 1 sdm margarin
- 200 gram daging cincang
- 100 gram wortel, potong dadu kecil
- 125 ml air
- garam secukupnya
- merica halus secukupnya
- 1 sdm terigu
- Cuci bersih kentang, lalu dikukus hingga matang, angkat. Kentang dikupas kulitnya lalu haluskan. Campur kentang dengan susu, garam, merica, dan telur, aduk hingga rata. Sisihkan.
- Untuk adonan isi, panaskan margarin lalu tumis bawang putih, bawang merah hingga harum. Masukkan daging, wotel, aduk rata. Tuangi air, garam, dan merica halus. Aduk-aduk, masukkan terigu yang sudah dilarutkan dengan sedikit air. Aduk-aduk, angkat, dan dinginkan.
- Ambil 2 sdm adonan kentang, pipihkan di atas plastik yang sudah diolesi minyak lalu beri adonan isi, tutup dengan adonan kentang, rapikan bentuknya.
- Ambil adonan kroket, gulingkan ke dalam tepung roti, kemudian celupkan ke dalam telur kocok, gulingkan lagi dalam tepung roti. Panaskan minyak lalu goreng hingga kecoklatan. Angkat.
Resep Aneka Gorengan
- CARA MEMBUAT TEMPE MENDOAN DAN SAMBAL ENAK SIMPLE
- CARA MEMBUAT PISANG GORENG RENYAH
- RESEP TAPE GORENG KEJU ISI COKLAT
- RESEP JAMUR CRISPY GORENG TEPUNG RENYAH
- RESEP CIRENG TANPA ISI RASA ENAK
- RESEP CARA MEMBUAT MARTABAK TELOR MINI ENAK
- RESEP TAHU CRISPY GORENG TEPUNG
- RESEP MARTABAK TAHU ENAK PRAKTIS
- RESEP LUMPIA GORENG SAYUR LABU SIAM
- RESEP CARA MEMBUAT PISANG GORENG KIPAS
- RESEP MISRO
- RESEP ANEKA GORENGAN
- RESEP COMBRO
- RESEP CIRENG BANDUNG SAMBAL KACANG
- RESEP BACEM TEMPE ENAK
- RESEP CARA MEMBUAT PISANG AROMA COKLAT KEJU
- RESEP BAKWAN SAYUR BALA-BALA
- RESEP TEMPE MENDOAN ENAK DAN RENYAH
- RESEP PISANG GORENG CRISPY ENAK
- RESEP GEHU PEDAS BANDUNG
- RESEP TAHU BULAT GORENG TASIKMALAYA
- RESEP PISANG GORENG KREMES KHAS PONTIANAK
- RESEP BATAGOR RIRI BANDUNG
- RESEP BATAGOR RIRI BANDUNG
Description: RESEP KROKET KENTANG SPESIAL ISI DAGING
Rating: 4.5
Reviewer: Unknown
ItemReviewed: RESEP KROKET KENTANG SPESIAL ISI DAGING
Posted by:Mbah Qopet
Mbah Qopet Updated at: 02.34
0 komentar
Posting Komentar