RESEP CIRENG BANDUNG SAMBAL KACANG

RESEP CIRENG ENAK KHAS BANDUNG DENGAN SAMBAL KACANG

Cireng adalah tepung aci (tepung kanji) di goreng merupakan jenis aneka gorengan khas sunda. Selain variasi bentuk, cireng juga dapat divariasikan dengan kombinasi isi dan rasa, seperti penggunaan daging ayam, sapi, sosis, baso, hingga keju dan ayam teriyaki atau dicelup dengan sambal kacang. Berikut resep sederhana bikin cireng dengan sambal kacangnya.

Bahan dan Bumbu :

• 250 gram tepung kanji
• 125 gram tepung terigu
• 2 tangkai seledri, iris halus
• 300 ml air
• minyak untuk menumis dan menggoreng

Haluskan :

• ½ sdm merica bulat
• 2 siung bawang putih
• ½ sachet kaldu ayam bubuk
• garam secukupnya

Sambal Kacang :

• 4 buah cabai merah keriting
• 1 siung bawang putih
• 2 cm kencur
• ½ sdt terasi matang
• 75 gram kacang tanah sangrai
• 1½ sdt gula merah iris
• 2 lembar daun jeruk
• garam secukupnya
• 2 sdm minyak goreng

 CARA MEMBUAT CIRENG BANDUNG :

1. Campur tepung kanji dengan tepung terigu beserta irisan daun seledri. Sisihkan.
2. Panaskan minyak, tumis bumbu halus hingga harum. Tambahkan air lalu masak hingga mendidih.
3. Tuangkan bumbu tumis sedikit demi sedikit ke dalam adonan tepung, aduk hingga bisa dibentuk.
4. Ambil 1 sdm adonan lalu pipihkan. Panaskan minyak lalu goreng sampai matang. Angkat dan tiriskan, sajikan dengan sambal kacang.

CARA MEMBUAT SAMBAL KACANG :

1. Campur dan haluskan semua bahan hingga rata. Panaskan minyak, masukkan semua bahan.
2. Masak dengan api sedang sambil diaduk hingga mendidih dan kental. Angkat.

Bagikan :

• Tweet

Resep Aneka Gorengan

• CARA MEMBUAT TEMPE MENDOAN DAN SAMBAL ENAK SIMPLE
• CARA MEMBUAT PISANG GORENG RENYAH
• RESEP TAPE GORENG KEJU ISI COKLAT
• RESEP JAMUR CRISPY GORENG TEPUNG RENYAH
• RESEP CIRENG TANPA ISI RASA ENAK
• RESEP CARA MEMBUAT MARTABAK TELOR MINI ENAK
• RESEP TAHU CRISPY GORENG TEPUNG
• RESEP MARTABAK TAHU ENAK PRAKTIS
• RESEP LUMPIA GORENG SAYUR LABU SIAM
• RESEP CARA MEMBUAT PISANG GORENG KIPAS
• RESEP MISRO
• RESEP ANEKA GORENGAN
• RESEP COMBRO
• RESEP KROKET KENTANG SPESIAL ISI DAGING
• RESEP BACEM TEMPE ENAK
• RESEP CARA MEMBUAT PISANG AROMA COKLAT KEJU
• RESEP BAKWAN SAYUR BALA-BALA
• RESEP TEMPE MENDOAN ENAK DAN RENYAH
• RESEP PISANG GORENG CRISPY ENAK
• RESEP GEHU PEDAS BANDUNG
• RESEP TAHU BULAT GORENG TASIKMALAYA
• RESEP PISANG GORENG KREMES KHAS PONTIANAK
• RESEP BATAGOR RIRI BANDUNG
• RESEP BATAGOR RIRI BANDUNG

RESEP CIRENG BANDUNG SAMBAL KACANG

Description: RESEP CIRENG BANDUNG SAMBAL KACANG Rating: 4.5 Reviewer: Unknown ItemReviewed: RESEP CIRENG BANDUNG SAMBAL KACANG

Posted by:Mbah Qopet

Mbah Qopet Updated at: 21.18