RESEP BACEM TEMPE ENAK

RESEP TEMPE BACEM ENAK

Bacem merupakan masakan khas nusantara yang enak dan populer di daerah Jawa Tengah hingga Yogyakarta. Bacem merupakan cara pengolahan makanan dengan cara mengawetkan, biasanya digunakan untuk tempe dan tahu.

1. RESEP TEMPE BACEM TANPA AIR KELAPA

Bahan dan Bumbu :

• 400 gram tempe, potong sesuai selera
• 300 ml air
• 1 sdm gula merah
• 1 sdm air asam
• garam, gula dan kecap manis sesuai selera
• 2 lembar daun salam
• 2 cm lengkuas, geprek
• minyak untuk menggoreng

Haluskan :

• 4 butir bawang merah
• 3 siung bawang putih
• ½ sdt ketumbar
• 2 butir kemiri

CARA MEMBUAT TEMPE BACEM :

1. Campur bumbu halus dengan air, gula merah, asam, gula, garam, dan kecap manis di dalam wajan atau panci. Masukkan tempe, susun dan ratakan hingga kerendam bumbu, tambahkan daun salam dan lengkuas.
2. Masak dengan api kecil hingga bumbu meresap dan air menyusut. Angkat dan dinginkan.
3. Panaskan minyak lalu goreng tempe hingga berwarna coklat gelap. Angkat, tiriskan dan hidangkan.

2. RESEP TEMPE BACEM DENGAN AIR KELAPA DAN BUMBU SERAI

Bahan dan Bumbu :

• 400 gram tempe, potong sesuai selera
• 800 ml air kelapa
• 100 gram gula merah, sisir
• 2 sdm kecap manis
• 1 lembar daun salam
• 1 cm lengkuas, memarkan
• ½ sdt garam
• minyak untuk menggoreng

Haluskan :

• 6 butir bawang merah
• 4 siung bawang putih
• ½ sdm ketumbar
• 3 batang serai, ambil putihnya

CARA MEMASAK TEMPE BACEM :

1. Ungkep atau rebus tempe bersama air kelapa, gula merah, kecap manis, daun salam, lengkuas, garam, dan bumbu halus sampai matang dan meresap.
2. Panaskan minyak, goreng di atas api sedang hingga kecokelatan. Angkat, tiriskan dan hidangkan.

Bagikan :

• Tweet

Resep Aneka Gorengan

• CARA MEMBUAT TEMPE MENDOAN DAN SAMBAL ENAK SIMPLE
• CARA MEMBUAT PISANG GORENG RENYAH
• RESEP TAPE GORENG KEJU ISI COKLAT
• RESEP JAMUR CRISPY GORENG TEPUNG RENYAH
• RESEP CIRENG TANPA ISI RASA ENAK
• RESEP CARA MEMBUAT MARTABAK TELOR MINI ENAK
• RESEP TAHU CRISPY GORENG TEPUNG
• RESEP MARTABAK TAHU ENAK PRAKTIS
• RESEP LUMPIA GORENG SAYUR LABU SIAM
• RESEP CARA MEMBUAT PISANG GORENG KIPAS
• RESEP MISRO
• RESEP ANEKA GORENGAN
• RESEP COMBRO
• RESEP CIRENG BANDUNG SAMBAL KACANG
• RESEP KROKET KENTANG SPESIAL ISI DAGING
• RESEP CARA MEMBUAT PISANG AROMA COKLAT KEJU
• RESEP BAKWAN SAYUR BALA-BALA
• RESEP TEMPE MENDOAN ENAK DAN RENYAH
• RESEP PISANG GORENG CRISPY ENAK
• RESEP GEHU PEDAS BANDUNG
• RESEP TAHU BULAT GORENG TASIKMALAYA
• RESEP PISANG GORENG KREMES KHAS PONTIANAK
• RESEP BATAGOR RIRI BANDUNG
• RESEP BATAGOR RIRI BANDUNG

RESEP BACEM TEMPE ENAK

Description: RESEP BACEM TEMPE ENAK Rating: 4.5 Reviewer: Unknown ItemReviewed: RESEP BACEM TEMPE ENAK

Posted by:Mbah Qopet

Mbah Qopet Updated at: 23.24