Ini adalah salah satu cara membuat bakwan goreng yang istimewa:
Bahan utama:
- 1/2 kg terigu
- 2 buah jagung muda sisir
- 2 buah wortel sedang cuci bersih dan iris korek api
- 4 buah daun bawang iris kecil
- 2 ons tauge bersihkan
- 1/2 ons kol iris kecil
- 2 buah telor kocok
- 1/2 sdt air jeruk (apa saja) untuk menetralisir amis telor
- 1 buah kaldu instant rasa ayam
- air secukupnya
Bumbu halus:
- 1/2 sdt merica bubuk dan sedikit pala
- 3 buah bawang putih
- 4 buah bawang merah
- 1 sdm garam
Proses Pembuatan:
- Campur semua bahan dan bumbu, tuangi air secukupnya hingga adonan serupa adonan tepung untuk menggoreng.
- Biarkan sekitar 15 menit
- Goreng dengan menggunakan ukuran sendok sop hingga kekuningan.
Agar lebih cepat dalam menggoreng, gorenglah satu persatu bahan bakwan dengan minyak sedikit hingga seperempat kering, sisihkan. Lalu goreng dengan minyak yang banyak per 8-10 buah sesuai jumlah minyak dan ukuran wajan.
Lauk
- Kering Tempe - Spesial
- Sop Konro - Makassar
- Kalio Ayam - Padang
- Gulai Kambing
- Lawa Manu - Bugis
- Gulai Jantung Pisang
- Resep Gulai Pakis (Padang, Sumatra Barat)
- Sambal Balado (Padang)
- Gudeg Jogja
- Resep Bobor Bayam
- Pecel Spesial.
- Resep Sambal Goreng Hati Sapi
- Serundeng Daging Sapi
- Sate Lilit (Bali)
- Ayam Goreng - Spesial.
- Ayam Pop - Padang
- Empal Gepuk
- Perkedel Kentang Spesial.
- Tahu Bolo
- Tahu Bacem
- Sambal Goreng Jagung Campur Udang
- Sate Ampela Ayam
- Sayur Lodeh Campursari
- Sambal Terasi - Tomat
- Kare Kentang
Home
- Kering Tempe - Spesial
- Sop Konro - Makassar
- Kalio Ayam - Padang
- Gulai Kambing
- Lawa Manu - Bugis
- Gulai Jantung Pisang
- Resep Gulai Pakis (Padang, Sumatra Barat)
- Kupat Tahu atau Tahu Ketupat (Banyumas)
- Sambal Balado (Padang)
- Gudeg Jogja
- Resep Bobor Bayam
- Pecel Spesial.
- Resep Sambal Goreng Hati Sapi
- Kue Lopis Ketan
- Cenil - Jawa Tengah
- Kue Ku
- Kacang Bawang - Spesial
- Serundeng Daging Sapi
- Sate Lilit (Bali)
- Bubur Manado
- Ayam Goreng - Spesial.
- Ayam Pop - Padang
- Empal Gepuk
- Perkedel Kentang Spesial.
- Kolak Biji Salak
Description: Bakwan Goreng Spesial
Rating: 4.5
Reviewer: Unknown
ItemReviewed: Bakwan Goreng Spesial
Posted by:Mbah Qopet
Mbah Qopet Updated at: 15.16
0 komentar
Posting Komentar