Bahan dan Bumbu :
- 2 Buah (400 gram) tahu cina putih, remas kasar
- ½ ekor ikan peda/ teri tawar (goreng/panggang)
- 1 buah jagung muda, sisir
- 6 butir bawang merah, iris tipis
- 25 gram cabai merah, potong-potong 1 cm
- 25 gram cabai hijau, potong-potong 1 cm
- 5 buah cabai rawit
- 100 gram tomat, potong 4-5 bagian
- 1½ sdm minyak goreng untuk menumis
- 100 ml santan dari ¼ butir kelapa
- 2 buah telur, kocok lepas
- ½ sdm ketumbar
- 1 cm kencur
- ½ cm lengkuas
- 2 siung bawang putih
- 1 buah cabai merah
- ½ sdt garam
- 1 sdt gula pasir
- Pisahkan daging ikan peda dari durinya, suwir-suwir.
- Panaskan minyak goreng, tumis bawang merah dan bumbu halus sampai harum, masukkan semua cabai, aduk. Masukkan jagung dan tomat lalu tuangi santan.
- Panaskan oven pada suhu 180°C. Siapkan pinggan tahan panas volume 750 ml. Setelah jagung setengah masak dan kuahnya tinggal sedikit, angkat, masukkan tahu dan telur kocok. Aduk hingga rata.
- Tuang adonan ke dalam pinggan, taburi ikan peda/ teri tawar di atasnya, kemudian panggang dalam oven selama 30 menit sampai masak dan warnanya kuning kecoklatan. Angkat, hidangkan dalam keadaan hangat.
Resep Aneka Camilan
- RESEP TELUR GABUS KEJU
- CARA MEMBUAT KACANG BAWANG TOJIN RENYAH MUDAH
- RESEP CARA MEMBUAT MANISAN KOLANG KALING
- RESEP KACANG TELUR MANIS PEDAS DAN GURIH
- RESEP CREPES ISI PISANG SEDERHANA
- RESEP CARA MEMBUAT CILOK ISI BUMBU KACANG ENAK
- RESEP KUE SEMPRONG
- RESEP REMPEYEK IKAN TERI DAN KACANG
- RESEP ASINAN BUAH SALAK
- RESEP TELUR GABUS MANIS ENAK
- CARA MEMBUAT MANISAN KULIT JERUK BALI
- CARA MEMBUAT KERIPIK NANGKA
- RESEP BAKSO TAHU
- RESEP SEBLAK BASAH BANDUNG ENAK
- RESEP MANISAN PALA KERING
- RESEP PEMPEK DOS TANPA IKAN ENAK
- CARA MEMBUAT TAPE SINGKONG GORENG PEUYEUM BANDUNG
- CARA MEMBUAT KERIPIK BIJI DURIAN
- RESEP TAPE KETAN HITAM
- RESEP KERIPIK SINGKONG PEDAS BALADO ENAK
- RESEP OTAK-OTAK IKAN
- RESEP REMPEYEK KACANG TANAH RENYAH
- CARA MEMBUAT KERIPIK TEMPE ENAK RENYAH
- RESEP CARA MEMBUAT KERIPIK BAYAM
- RESEP LALAMPA
Description: RESEP SKOTEL TAHU PANGGANG ENAK
Rating: 4.5
Reviewer: Unknown
ItemReviewed: RESEP SKOTEL TAHU PANGGANG ENAK
Posted by:Mbah Qopet
Mbah Qopet Updated at: 23.06
0 komentar
Posting Komentar