RESEP NASI UDUK BETAWI ASLI KOMPLIT

RESEP NASI UDUK KHAS BETAWI ASLI

Rasakan nikmatnya nasi uduk khas betawi asli dengan khas aromanya. Biar lengkap dan komplit hidangkan dengan pelengkapnya. Berikut cara sederhana membuat nasi uduk betawi yang enak :

Bahan:

• 300 gram beras putih
• 400 ml santan dari 1 butir kelapa
• 2 buah bunga pala
• 6 biji cengkeh
• 5 cm kayu manis
• 1 biji pala, memarkan
• 3 cm lengkuas memarkan
• 2 batang serai memarkan
• 2 cm jahe memarkan

CARA MEMBUAT NASI UDUK BETAWI

1. Beras cuci bersih, rendam selama 30 menit, tiriskan. Kukus selama 30 menit, angkat.
2. Sementara didihkan santan, masukkan bunga pala, cengkeh, kayu manis, pala, lengkuas, sereh, dan jahe. Masak hingga santan harum saring.
3. Campurkan beras yang dikukus dengan santan panas tanpa api "aron darat" aduk rata hingga seluruh santan dihisap beras.
4. Kukus selama 30 menit hingga 1 jam, hingga nasi lunak, angkat.
5. Sajikan hangat dengan sambal kacang, bawang goreng, dan aneka gorengan ayam, empal, usus, tahu, tempe, dan sate udang.

 Hidangan Pelengkap (sesuai selera) :

• Sambal Kacang :150 gram kacang tanah goreng, haluskan, 10 cabai rawit merah haluskan, 2 sdm cuka masak, garam, dan bumbu penyedap secukupnya, didihkan hingga mengental.
• Bumbu kacang : 250 gram kacang tanah goreng dan haluskan 1 sdt garam, 2 sdm gula merah, dan air sisa merebus ayam, didihkan hingga mengental.
• Goreng Ayam
• Empal
• Usus
• Sate Udang
• Goreng Tahu Tempe
• Bawang goreng
• Emping

Bagikan :

• Tweet

Resep Aneka Nasi

• RESEP CARA MEMBUAT NASI GORENG ENAK PEDAS
• RESEP NASI GORENG
• RESEP NASI GORENG ABON ENAK SEDERHANA
• CARA MEMBUAT NASI GORENG SPESIAL DI RUMAH
• MEMBUAT NASI UDUK GURIH RICE COOKER
• RESEP NASI GURIH
• RESEP CARA MEMBUAT NASI UDUK SEDERHANA
• RESEP NASI GORENG MENU SARAPAN PAGI
• RESEP NASI TIMBEL
• RESEP CARA MEMBUAT NASI LENGKO
• RESEP NASI GANDUL
• RESEP NASI BRIYANI ENAK
• RESEP NASI KUNING SEDERHANA ENAK
• CARA MEMBUAT LONTONG DAN KETUPAT
• NASI GORENG SEAFOOD RESEP ENAK ALA RESTO
• RESEP NASI KUNING KHAS BALI
• RESEP NASI LIWET ENAK KOMPLIT
• RESEP NASI BAKAR IKAN TERI
• RESEP NASI KEBULI AYAM ENAK
• RESEP NASI KEBULI DAGING KAMBING
• RESEP NASI BAKAR AYAM
• RESEP NASI GORENG JAWA ENAK
• RESEP NASI GORENG KAMBING SPESIAL ENAK
• RESEP KUPAT TAHU ENAK
• MEMBUAT NASI KUNING DENGAN RICE COOKER ENAK

RESEP NASI UDUK BETAWI ASLI KOMPLIT

Description: RESEP NASI UDUK BETAWI ASLI KOMPLIT Rating: 4.5 Reviewer: Unknown ItemReviewed: RESEP NASI UDUK BETAWI ASLI KOMPLIT

Posted by:Mbah Qopet

Mbah Qopet Updated at: 03.06