- 1 ikan gurame sekitar 1/2 kg, cuci bersih, potong-potong.
- 1 air jeruk nipis ambil airnya
- 2 tangkai daun kemangi ambil daunnya
- 2 tangkai daun bawang dipotong 1 cm
- 3 lembar daun jeruk
- 1 buah tomat potong menjadi 4
- 4 gelas air putih
- 4 buah kapulaga biarkan utuh
- 6 buah cabai rawit merah hijau atau sesuai selera, buang tangkainya dan biarkan utuh
Bumbu halus:
- 6 buah bawang merah
- 4 siung bawang putih
- 4 buah kemiri sangrai
- 1/2 sdt merica bubuk
- sedikit pala bubuk, sekitar 1/4 sdt
- 1 sdt garam atau sesuai selera
Cara Pengolahan :
- Lumuri ikan gurame air jeruk nipis. Diamkan 30 menit.
- Panaskan minyak, tumis bumbu halus hingga harum. Masukan daun jeruk.
- Masukan air, biarkan mendidih, masukan gurame, masukan kapulaga. Masak terus.
- Menjelang diangkat masukan cabai rawit.
- Matikan kompor masukan daun bawang kemudian kemangi.
- Sajikan panas.
Ikan
- RESEP TIM IKAN NILA DAUN KEMANGI
- RESEP LELE GORENG SAMBAL HIJAU PEDAS
- RESEP LELE KUAH SANTAN PEDAS
- RESEP IKAN KAKAP GORENG SAUS TIRAM
- RESEP IKAN ASIN SAMBAL IJO
- RESEP BANDENG PANGGANG BUMBU KECAP
- RESEP OTAK-OTAK CAKALANG
- Empek-empek Kapal Selam
- Udang Bakar Manis
- RESEP SATE BANDENG KHAS BANTEN
- RESEP IKAN MAS GORENG BUMBU KEMIRI
- Resep Sate Tuna bumbu Jepang
- Lele Sambal Bawang Jahe - Banyumas
- Sambal Goreng Cumi
- Gurame Bakar Saus Pedas
- Gurami Masak Kacang
- Pepes Ikan Mujair
- Sop Kepala Ikan Kuah Asam
- Tekwan
- Tim Kerapu Saus Jahe
- Sup Ikan Jeruk
- Pencok Ikan (Jawa Barat)
- Asam Pedas Kakap
- Panada
Lauk
- Kering Tempe - Spesial
- Sop Konro - Makassar
- Kalio Ayam - Padang
- Gulai Kambing
- Lawa Manu - Bugis
- Gulai Jantung Pisang
- Resep Gulai Pakis (Padang, Sumatra Barat)
- Sambal Balado (Padang)
- Gudeg Jogja
- Resep Bobor Bayam
- Pecel Spesial.
- Resep Sambal Goreng Hati Sapi
- Serundeng Daging Sapi
- Sate Lilit (Bali)
- Ayam Goreng - Spesial.
- Ayam Pop - Padang
- Empal Gepuk
- Perkedel Kentang Spesial.
- Tahu Bolo
- Tahu Bacem
- Sambal Goreng Jagung Campur Udang
- Sate Ampela Ayam
- Sayur Lodeh Campursari
- Sambal Terasi - Tomat
- Kare Kentang
sop
- Gulai Kambing
- Rawon
- Soto Mie - Bogor
- SOP DAGING SAPI ENAK RICE COOKER ATAU MAGICOM
- Resep Sop Tom Yam Udang Bakso
- Resep Palu Basa Khas Makassar
- Resep Sop Saudara
- Sop Tahu Jagung Muda
- Tongseng
- Sop Buntut Sapi
- RESEP SUP KRIM JAGUNG
- Bakso Sapi - Spesial
- Coto Makassar
- Soto Bandung
- Sroto Sokaraja
- Resep Sop Iga
- Sop Rolade Jamur
- Sup Timlo Solo
- Sup Buntut plus Kembang Tahu
- Sup Telur Puyuh
- Sup Kepala Ikan
- Ikan Kuah Asam
- SOP BUNTUT
- SOP KIKIL
Home
- Kering Tempe - Spesial
- Sop Konro - Makassar
- Kalio Ayam - Padang
- Gulai Kambing
- Lawa Manu - Bugis
- Gulai Jantung Pisang
- Resep Gulai Pakis (Padang, Sumatra Barat)
- Kupat Tahu atau Tahu Ketupat (Banyumas)
- Sambal Balado (Padang)
- Gudeg Jogja
- Resep Bobor Bayam
- Pecel Spesial.
- Resep Sambal Goreng Hati Sapi
- Kue Lopis Ketan
- Cenil - Jawa Tengah
- Kue Ku
- Kacang Bawang - Spesial
- Serundeng Daging Sapi
- Sate Lilit (Bali)
- Bubur Manado
- Ayam Goreng - Spesial.
- Ayam Pop - Padang
- Empal Gepuk
- Perkedel Kentang Spesial.
- Kolak Biji Salak
Description: Sop Bening Gurame
Rating: 4.5
Reviewer: Unknown
ItemReviewed: Sop Bening Gurame
Posted by:Mbah Qopet
Mbah Qopet Updated at: 00.09
0 komentar
Posting Komentar