RESEP GULAI NANAS
Kreasi masakan dengan menggunakan bahan nanas ternyata cukup menggugah selera apalagi dimakan dengan nasi putih panas. Awalnya tidak pernah terpikir untuk memasak nanas jadi teman nasi, tapi karena request suami yang kangen makan gulai nanas akhirnya saya mulai mencoba. Sekarang jadi bertambah lagi koleksi menu masakan favorit keluarga.
BAHAN :
- 1 buah nanas, kupas, buang matanya
- 300 cc santan
- 100 gr udang kupas
BUMBU DIHALUSKAN :
- 5 buah bawang merah
- 4 siung bawang putih
- 1 ruas jari kunyit
- 1 sdm ebi
- 6 buah cabai merah atau sesuai selera
- 6 butir kemiri
- 1 ruas jari lengkuas dimemarkan
- 1 btg serai dimemarkan
- Garam dan gula atau penyedap secukupnya
- Nanas dibelah dan dipotong-potong, batang nanas bisa dipake atau dibuang tergantung selera. Rebus nanas dengan air sampe mateng, kasih garam sedikit. Tiriskan dan sisihkan,
- Tumis bumbu halus ,lengkuas dan serai hingga harum, masukkan udang kupas, tumis hingga udang matang.
- Masukkan nanas, tambahkan air sedikit, lalu rebus sebentar. tambahkan garam dan gula secukupnya.
- Masukkan santan dan masak hingga santan sudah mengental. Angkat dan hidangkan.
Resep Aneka Masakan Gulai
- RESEP LEMAK TELUR
- RESEP MASAKAN PADANG GULAI KIKIL (TUNJANG)
- RESEP GULAI DAUN PAKIS (PAKU)
- RESEP MASAKAN GULAI AYAM
- RESEP RENDANG KENTANG
- RESEP MASAKAN GULAI REBUNG DAN TELUR
- RESEP MASAKAN SAYUR GULAI DAUN SINGKONG
- RESEP JENGKOL MASAK RENDANG
- RESE GULAI NANGKA MUDA KHAS PADANG
- RESEP GUDEG JOGJA ASLI DAN KOMPLIT
- RESEP SEMUR JENGKOL ENAK
- RESEP KIKIL BUMBU SERAI
- RESEP SAYUR GULAI NANGKA
Description: RESEP GULAI NANAS
Rating: 4.5
Reviewer: Unknown
ItemReviewed: RESEP GULAI NANAS
Posted by:Mbah Qopet
Mbah Qopet Updated at: 18.59
0 komentar
Posting Komentar