 |
| Sup Bakso Ayam |
Bahan :
- 1,5 liter kaldu ayam
- 1 sdm minyak untuk menumis
- 250 gr jamur merang, belah dua
- 20 helai daun ketumbar
Bakso ayam, aduk rata :
- 250 gr ayam cincang
- 2 butir telur, kocok
- 100 gr udang kupas, cincang halus
- 2 sdm tepung sagu
- 1/2 sdt garam
- 1/4 sdt merica bubuk
- 1/2 sdm bawang putih goreng, haluskan
Bumbu, haluskan :
- 3 bh cabe merah besar, buang bijinya
- 6 butir bawang merah
- 3 siung bawang putih
- 2 batang serai, ambil bagian putihnya
- 3 helai daun jeruk, iris halus
- 3 batang akar ketumbar, cincang halus
- 2 sdm air jeruk nipis
Cara membuat :
- Bentuk setiap 2 sendok teh adonan bakso ayam menjadi bulatan.
- Didihkan kaldu, rebus bakso ayam hingga matang dan mengapung. Sisihkan.
- Panaskan minyak, tumis bumbu halus hingga harum. Masukkan ke dalam kaldu mendidih.
- Tambahkan jamur merang, masak hingga semua bahan matang. Angkat, tambahkan daun ketumbar. Aduk rata. Sajikan panas.
kuah dan santan
- Sop Kepala Ikan Kuah Asam
- Opor Ayam Kuning
- Soto Ayam
- Sop Buntut
- Empal Gentong
- Sambal Godog
- Soto Bandung
- Tekwan
- Daging Paprika Kuah Santan
- Mie Bakso Kuah
- Sup Jagung Manis
- Sup Ikan Jeruk
- Sup Tempe
- Soup Sosis Campur
- Sup Krim Ayam
- Sup Baso Tahu
- Sup Crab Stick Pedas
- Ketan Kukus Mangga Saus Santan
- Sop Iga
- Sup Tahu Tomat
- Sroto Ayam
unggas
- Ayam Masak Leilem
- Crispy Chicken Schnitzel
- Ayam Bumbu Buluh
- Opor Ayam Kuning
- Ayam Goreng Bumbu Kuning
- Ayam Bakar Kecap Aroma Serai
- Chicken Nugget
- Sayap Ayam Bumbu Kari
- Perkedel Tahu isi Telur Puyuh
- Ayam Woku
- Ayam Bakar Taliwang
- Kaki Ayam Tausi
- Mata Sapi Saus Hitam
- Ekkado
- Bola Kornet Mayones
- Omelet Krim Keju
- BBQ Chicken Wings
- Ayam Panggang Cola
- Sambal Goreng Telur Puyuh
- Blackpepper Chicken Spaghetti
- Bubur Ayam Khas Banjar
- Ayam Woku
- Ayam Gulung Saus Bawang
- Ayam Goreng Bawang Putih
Description: Sup Bakso Ayam
Rating: 4.5
Reviewer: Unknown
ItemReviewed: Sup Bakso Ayam
Posted by:Mbah Qopet
Mbah Qopet Updated at: 00.11
0 komentar
Posting Komentar