Masakan Ikan
Membuat masakan ikan bagi orang-orang di nusantara adalah hal yang biasa, karena negeri kepulauan memang memiliki ribuan jenis ikan. Pengetahuan tentang masakan ikan didapat secara turun temurun dari nenek moyang kita ataupun dari berbagai kreasi anak bangsa dalam membuat masakan ikan.
Nah.. mari kita mencoba resep masakan ikan berikut ini, masakan ikan sup tahu alias sup tahu ikan, benar-benar ndesooo kaan..
Masakan Sup Tahu Ikan
- Daging ikan ekor kuning sebanyak 500 gram, dihaluskan
- 150 gram tepung sagu
- 5 butir bawang merah, cincang, tumis
- 2 sendok teh garam
- setengah sendok teh merica bubuk
- 1 sendok makan gula pasir halus
- 2 putih telur dan 50 ml air
Pembungkus:
- 10 buah tahu pong goreng
- 2 lembar kembang tahu, dipotong 10 cm
- 6 buah kibun kani (olahan rasa kepiting)
- 8 buah kibun mame (olahan rasa ikan)
Kuah:
- Satu setengah liter kaldu
- 3 batang siung bawang putih, dicincang, ditumis
- 1 batang daun bawang, dipotong-potong
- 100 gram soun, direndam air dingin hingga lunak, lalu tiriskan
Taburan: bawang goreng, irisan daun seledri, dan sambal bawang rebus
Cara membuat masakan ikan :
- Untuk isian: campurkan daging ikan ekor kuning dengan tepung sagu, gula, telur, bawang merah tumis, garam, merica, dan air putih, lalu diaduk hingga rata. Uleni sehingga menjadi adonan yang dapat dibentuk.
- Ambil satu buah tahu pong goreng, lalu dipotong miring jadi dua, isikan tahu pong dengan isian.
- Isi kembang tahu dengan 1 sendok teh isian lalu dilipat bentuk segitiga.
- Dikukus selama kurang lebih 15 menit, lalu angkat.
- Rebus kaldu, lalu masukkan tumisan bawang putih, merica, garam dan daun bawang, setelah mendidih, diangkat.
- Siapkan mangkuk, taruh soun, isian, kibun kani, kibun mame dan beri kuah hangat lalu taburi dengan irisan seledri dan bawang goreng, sajikan hangat dengan sambal bawang rebus.
Resep masakan ikan ini cukup untuk: 6 orang.
Tak lengkap rasanya jika tidak membaca resep berikut: Minuman Es Buah Segar.
masakan
- Kandungan Gizi Buncis
- Teh Jahe Moka
- Resep Pasta Kentang Brokoli
- Resep Puding Cake
- Resep Bolu Gulung
- Mango Pie Allarona
- Talas Enak Dijadikan Kudapan
- Kulit Ayam Goreng Renyah
- Resep Pie Buah Mini
- Sambal Goreng Printil
- Foto Kue
- Resep Brownies Classic
- Cara Membuat Tart
- Kue Roti
- Masakan Praktis
- Masakan Jepang
- Cara Membuat Masakan
- Masakan Padang
- Membuat Kue Basah
- Masakan Kue
- Membuat Masakan
- Kue-kue Lebaran
- Kue Tart Ulang Tahun
- Aneka Kue-kue
makanan indonesia
- Kandungan Gizi Buncis
- Teh Jahe Moka
- Resep Pasta Kentang Brokoli
- Resep Bolu Gulung
- Mango Pie Allarona
- Talas Enak Dijadikan Kudapan
- Kulit Ayam Goreng Renyah
- Bir Pletok
- Resep Cappucino Mousse
- Resep Pie Buah Mini
- Sambal Goreng Printil
- Foto Kue
- Resep Brownies Classic
- Kue Roti
- Masakan Praktis
- Kue Nastar
- Cara Membuat Masakan
- Masakan Padang
- Membuat Masakan
- Kue Lebaran
- Soto Kudus
- Resep Minuman Es
- Aneka Masakan
makanan
- Kandungan Gizi Buncis
- Resep Pasta Kentang Brokoli
- Resep Puding Cake
- Resep Puding Cake Rol
- Resep Bolu Gulung
- Mango Pie Allarona
- Talas Enak Dijadikan Kudapan
- Kulit Ayam Goreng Renyah
- Resep Pie Buah Mini
- Sambal Goreng Printil
- Foto Kue
- Resep Brownies Classic
- Kue Roti
- Masakan Praktis
- Kue Nastar
- Masakan Jepang
- Membuat Kue Ulang Tahun
- Cara Membuat Masakan
- Masakan Padang
- Membuat Kue Basah
- Cara Membuat Kue Basah
- Gambar Kue
- Kue Coklat
- Masakan Kue
- Membuat Masakan
resep masakan
- Resep Cumi Goreng Tepung Garing
- Resep Masakan Semur Tahu
- Resep Cara Membuat Rendang Ayam
- Resep Masakan Asam Manis Ikan Nila
- Resep Masakan Sambal Bawang Pedas
- Resep Keripik Ubi Singkong Balado
- Resep Masakan Semur Ikan Bandang
- Resep Masakan Ceker Ayam Saus Tiram
- Resep Pekedel Kentang Enak
- Resep Mie Goreng Spesial Enak
- Resep Udang Goreng Mentega
- Resep Masakan Ayam Panggang Kentang
- Resep Masakan Sayur Lodeh Nangka
- Resep Cara Membuat Soto Bandung
- Resep Masakan Soto Lamongan
- Resep Cara Membuat Masakan Pecel Sayur
- Resep Masakan Spaghetti Saus Cumi
- Resep Masakan Ayam Kecap Pedas
- Resep Masakan Sambal Tempe Kering
- Resep Masakan Ayam Rica Rica
- Resep Masakan Tumis Jamur Merang
- Resep Masakan Sayur Bening Bayam
- Resep Sambal Goreng Kentang Teri
- Resep Ikan Bakar Bumbu Kecap
- Resep Masakan Thailand Tom Yam Seafood
memasak
- Kandungan Gizi Buncis
- Resep Pasta Kentang Brokoli
- Resep Bolu Gulung
- Talas Enak Dijadikan Kudapan
- Kulit Ayam Goreng Renyah
- Resep Cappucino Mousse
- Sambal Goreng Printil
- Foto Kue
- Resep Brownies Classic
- Cara Membuat Tart
- Kue Roti
- Masakan Praktis
- Kue Nastar
- Masakan Jepang
- Membuat Kue Ulang Tahun
- Cara Membuat Masakan
- Masakan Padang
- Masakan Kue
- Membuat Masakan
- Soto Kudus
- Aneka Masakan
masak
- Kandungan Gizi Buncis
- Resep Pasta Kentang Brokoli
- Resep Puding Cake
- Resep Puding Cake Rol
- Mango Pie Allarona
- Talas Enak Dijadikan Kudapan
- Kulit Ayam Goreng Renyah
- Bir Pletok
- Sambal Goreng Printil
- Foto Kue
- Resep Brownies Classic
- Kue Roti
- Masakan Praktis
- Kue Nastar
- Masakan Jepang
- Membuat Kue Ulang Tahun
- Cara Membuat Masakan
- Masakan Padang
- Membuat Kue Basah
- Cara Membuat Kue Basah
- Gambar Kue
- Kue Coklat
- Masakan Kue
- Membuat Masakan
Description: Masakan Ikan
Rating: 4.5
Reviewer: Unknown
ItemReviewed: Masakan Ikan
Posted by:Mbah Qopet
Mbah Qopet Updated at: 23.30
0 komentar
Posting Komentar