Asam Pedas Kakap

Khasiat ikan tentu tak diragukan lagi. Ikan dapat menurunkan resiko serangan jantung dan stroke, karena mengandung Omega-3 dan Omega-6. Kakap dengan bumbu asam pedas pasti akan meningkatkan selera makan anda. Khasiatnya dapet, enaknya juga dapet.

Asam Pedas Kakap

Bahan:

• 3 siung bawang putih, iris tipis
• 10 butir bawang merah, iris tipis
• 7 lembar daun jeruk
• 2 batang serai, memarkan
• 1 cm lengkuas, memarkan
• 1 1/2 L kaldu ayam
• 2 sdt garam
• 1 sdt merica bubuk
• 10 buah cabai rawit merah
• 100 ml air jeruk nipis
• 350 g fillet ikan kakap putih, potong dadu 1 1/2 cm
• 2 buah tomat merah, iris membujur 8 bagian
• 10 lembar daun kemangi
• 1 batang daun bawang, iris
• 2 sdm minyak

Cara Membuat:

1. Tumis bawang putih dan bawang merah hingga harum.
2. Tambahkan serai, lengkuas, dan daun jeruk, aduk rata.
3. Masukkan kaldu, garam dan merica, aduk rata.
4. Masukkan cabai rawit, air jeruk nipis, dan ikan kakap, masak hingga ikan berubah warna.
5. Masukkan tomat, daun kemangi, dan daun bawang, aduk rata.
6. Masak hingga semua bahan matang.
7. Angkat.
8. Sajikan hangat.

Bagikan :

• Tweet

Ikan

• RESEP TIM IKAN NILA DAUN KEMANGI
• RESEP LELE GORENG SAMBAL HIJAU PEDAS
• RESEP LELE KUAH SANTAN PEDAS
• RESEP IKAN KAKAP GORENG SAUS TIRAM
• RESEP IKAN ASIN SAMBAL IJO
• RESEP BANDENG PANGGANG BUMBU KECAP
• RESEP OTAK-OTAK CAKALANG
• Empek-empek Kapal Selam
• Udang Bakar Manis
• RESEP SATE BANDENG KHAS BANTEN
• RESEP IKAN MAS GORENG BUMBU KEMIRI
• Resep Sate Tuna bumbu Jepang
• Sop Bening Gurame
• Lele Sambal Bawang Jahe - Banyumas
• Sambal Goreng Cumi
• Gurame Bakar Saus Pedas
• Gurami Masak Kacang
• Pepes Ikan Mujair
• Sop Kepala Ikan Kuah Asam
• Tekwan
• Tim Kerapu Saus Jahe
• Sup Ikan Jeruk
• Pencok Ikan (Jawa Barat)
• Panada

Asam Pedas Kakap

Description: Asam Pedas Kakap Rating: 4.5 Reviewer: Unknown ItemReviewed: Asam Pedas Kakap

Posted by:Mbah Qopet

Mbah Qopet Updated at: 17.16