RESEP PIE BUAH SEGAR ENAK

Resep Pie Buah Segar Enak ( kiwi, strawberry dan jeruk )

Bahan :
Bahan Kulit Pie :

• Margarin, 75 gram
• Mentega, 50 gram
• Gula bubuk, 50 gram
• Tepung terigu protein sedang, 250 gram
• Vanila pasta, 1 sendok teh
• Telur ayam, 1 butir

Bahan isi ( pastry cream ) :

• Susu cair, 200 ml
• Gula pasir, 50 gram
• susu cair, 50 ml
• Tepung maizena, 20 gram
• Kuning telur, 2 butir
• Vanila pasta sedikit

Pelengkap :

• Selai aprikot siap pakai
• Kiwi, 2 buah
• Strawberry, 12 buah
• Jeruk mandari kalengan, 1 kaleng
• Cokelat masak pekat, 100 gram

Cara pembuatan :

1. Campur margarin, mentega, gula bubuk dan tepung terigu, aduk hingga menjadi adonan berbentuk seperti pasir.
2. Tambahkan telur dan vanilla pasta, lalu aduk hingga adonan menyatu.
3. Siapkan loyang pie ( diameter 18 cm atau sesuai selera ), olesi dengan margarin dan taburi sedikit tepung.
4. Cetak adonan pie ke dalam cetakan, sambil sedikit ditekan dan tusuk bagian dasar pie dengan garpu agar tidak mengembang pada saat dipanggang.
5. Panggan dalam oven dengan suhu 180 derajat celcius selam 10 – 20 menit hingga matang. Angkat.
6. Isi : Panaskan susu dan gula hingga mendidih. Dalam wadah lain, campur susu cair ( 50 ml ) bersama kuning telur, maizena dan vanilla pasta, aduk hingga rata. Tuang susu panas ke campuran kuning telur sedikit demi sedikit sambil diaduk. Panaskan kembali dengan menggunakan api kecil sambil terus diaduk hingga mengental, angkat dan dinginkan. Adonan siap untuk digunakan.
7. Isi kulit pie dengan adonan pastry cream, lalu susun buah-buahan ( kiwi, strawberry dan jeruk ), olesi permukaannya dengan selai dan hias dengan cokelat leleh. Sajikan.

Bagikan :

• Tweet

Resep Aneka Kue

• RESEP KUE MUFFIN COKLAT CHIP ENAK
• RESEP STANDAR MEMBUAT KUE MOCI KACANG
• RESEP KUE ENAK RISOLES RAGOUT AYAM
• RESEP KUE MACAROON ALA DETIKFOOD
• RESEP KUE COKLAT HAPPY VALENTINE DAY
• RESEP MEMBUAT KUE KERANJANG IMLEK KHAS CHINA
• RESEP WAFFEL SAUS COKELAT
• RESEP BAKPAO TELO UNGU ENAK KHAS MALANG
• RESEP BANANA MUFFIN
• RESEP KUE ULANG TAHUN ANAK SEDERHANA MUDAH
• RESEP KUE KECIPIR KEJU
• RESEP KUE NAGASARI
• RESEP DODOL GARUT ENAK DAN ASLI
• RESEP KUE PISANG MOLEN KEJU KARTIKA SARI ENAK ASLI BANDUNG

RESEP PIE BUAH SEGAR ENAK

Description: RESEP PIE BUAH SEGAR ENAK Rating: 4.5 Reviewer: Unknown ItemReviewed: RESEP PIE BUAH SEGAR ENAK

Posted by:Mbah Qopet

Mbah Qopet Updated at: 04.51