bahan:
bahan cake:
4 kuning telur
2 putih telur
1 sendok teh sp
80 gram gula pasir
75 gram tepung terigu protein sedang
50 gram margarin, dilelehkan
1/2 sendok teh moka pasta
bahan puding busa:
200 ml susu cair
1/2 bungkus agar bubuk
1 putih telur
75 gram gula pasir (40 gram gula pasir /20 gram gula pasir)
bahan puding cokelat:
125 gram gula pasir (100 gram)
1 bungkus agar bubuk/ 6 gram (2 1/4 sendok teh)
15 gram cokelat bubuk
500 ml susu cair/600 ml
1 sendok teh cokelat pasta
125 gram biskuit regal, dipotong 2 bagian / biskuit marie
Cara Membuat:
Cake: kocok telur, gula, dan SP sampai mengembang. Masukkan tepung terigu sambil diayak dan diaduk rata. Tambahkan campuran margarin leleh dan moka pasta. Aduk rata.
Tuang adonan ke loyang persegi 22 x 12 cm, tinggi 3 cm yang dialas kertas roti dan dioles margarin.
Oven 20 menit dengan suhu 190 derajat Celsius sampai matang.
Pindahkan cake ke loyang loaf yang dilapis plastik.
Puding busa: rebus susu, agar, dan 50 gram gula pasir sambil diaduk hingga mendidih. Sisihkan.
Kocok putih telur sampai setengah mengembang. Tambahkan 25 gram gula pasir sedikit-sedikit sambil dikocok hingga mengembang. Masukkan rebusan agar, kocok rata. Tuang ke atas cake. Bekukan.
Puding cokelat susu: aduk gula, agar, dan cokelat bubuk. Tambahkan susu. Aduk rata. Rebus sambil diaduk hingga mendidih. Tambahkan cokelat pasta, aduk rata. Bagi adonan mejadi 2 bagian.
Tuang 1/4 bagian puding cokelat ke atas pudding putih. Tata biskuit miring ke arah kiri. Tuang 1/4 bagian lagi. Diamkan hingga setengah beku.
Tuang lagi 1/4 bagian pudding cokelat. Tata biskuit ke arah kanan. Tuang 1/4 bagian lagi. Bekukan.
Untuk 8 potong
puding
- Resep Puding Dalam Gelas
- Resep Puding Bolu Gulung
- RESEP PUDING KURMA DUA LAPIS DENGAN GULA JAWA
- Resep Cara Membuat Puding Jagung Manis
- RESEP PUDING KELAPA MUDA TAPE SINGKONG
- Teh Jahe Moka
- Resep Puding Cake
- Resep Puding Cake Rol
- Bir Pletok
- Resep Cappucino Mousse
- Resep Membuat Puding Gula Jawa
- Cara Membuat Kue Basah
- Cara Membuat Pudding Cake
- Resep Minuman Es
- Cara Membuat Puding Coklat
- Resep Es Puding Tape Ketan Hijau
- PUDING JAGUNG LAPIS COKLAT
- Cara Membuat Pudding Cake
- Resep Puding Lapis Warna
- Kumpulan Resep Puding Roti Prancis
- Resep Puding Praktis Mango Puding
- AGAR SANTAN PANDAN
- PUDING GULA MERAH
- PUDING COKLAT
Description: Resep Puding Susu Cokelat
Rating: 4.5
Reviewer: Unknown
ItemReviewed: Resep Puding Susu Cokelat
Posted by:Mbah Qopet
Mbah Qopet Updated at: 04.08
0 komentar
Posting Komentar