Pindang Ikan Lampung

Bahan:

• 500 gr ikan gabus segar, potong-potong


• 3 bh cabai merah, potong-potong


• 2 bh tomat, potong-potong


• 2 btg serai, memarkan


• 2 cm lengkuas, memarkan


• 2 lbr daun salam


• 4 lbr daun jeruk, potong-potong


• 500 ml air


• ½ sdm garam


• ½ sdt merica bubuk

Haluskan:

• 6 bh bawang merah


• 3 cm kunyit


• 3 siung bawang putih

Cara membuat:

1. Tumis bumbu halus, cabai merah, tomat, serai, lengkuas, daun salam dan daun jeruk hingga harum.


2. Masukkan ikan, aduk hingga berubah warna, tambahkan air, garam dan merica.


3. Setelah matang angkat lalu hidangkan panas-panas.

Sumber Berita : http://resep-masakan-ku.blogspot.com/2009/01/pindang-ikan-lampung_12.html
Sumber Foto : http://kulinerkita.multiply.com/journal/item/875/Khas_dari_Lampung

Bagikan :

• Tweet

Pindang Ikan Lampung

Description: Pindang Ikan Lampung Rating: 4.5 Reviewer: Unknown ItemReviewed: Pindang Ikan Lampung

Posted by:Mbah Qopet

Mbah Qopet Updated at: 04.00