Resep Masakan Bagar Kambing Kuliner Khas Bengkulu
Bahan :
- 1 Kg Daging Kambing
- 1/4 Kg Cabe merah halus ( menurut selera )
- 1 ons Cabe rawit halus
- 1 sdm cengkeh
- 1 btr Pala
- 1 sdm kayu manis
- 1/2 kg kelapa parut,goreng kering
- 1 sdm kapu laga
- 1 sdm Ketumbar
- 1/2 sdm asam jawa,larutkan dengan sedikit air
- 1/2 ons Jahe, haluskan
- 1 ons Laos, haluskan
- 1 sdt Kunyit, haluskan
- 1 ons Bawang merah, iris tipis
- 1 ons Bawang putih,iris tipis
- 1 ruas Serai,memarkan
- Garam dan penyedap rasa secukupnya
- 3 gelas air
- Aduk semua bahan bersama daging kambing kecuali asam jawa, serai, bawang merah, dan bawang putih.
- Tumis bawang merah dan bawang putih sampai wangi, masukkan adukan bahan daging tadi, tambahkan 3 gelas air, serai, garam dan penyedap rasa, masak sampai mendidih .Terakhir masukan larutan air asam jawa.
- Sajikan bagar kambing kuliner khas Bengkulu dengan nasi hangat.
Resep Aneka Daging
- RESEP MASAKAN DAGING SAPI KUAH SANTAN
- RESEP TUMIS DAGING SAPI PEDAS BUMBU TERIYAKI
- RESEP TONGSENG KAMBING
- RESEP GULAI KAMBING
- RESEP CARA MEMBUAT ANEKA BUMBU SATE
- RESEP SEMUR DAGING SAPI PEDAS
- RESEP RENDANG PADANG DAGING SAPI
- RESEP EMPAL GENTONG KULINER KHAS CIREBON
- RESEP ROLADE DAGING SAPI SAUS TIRAM
- RESEP BULGOGI MASAKAN DAGING PANGGANG ALA KOREA
- RESEP MARAK KAMBING
- RESEP CARA MEMBUAT SEMUR DAGING GILING
- RESEP KEBAB DAGING SAPI
- RESEP CARA MEMBUAT BAKSO BAKAR KECAP ENAK SEDERHANA
- RESEP TUMIS DAGING SAPI LADA HITAM
- RESEP TUMIS KULIT SAPI PEDAS MANIS
- CARA MEMBUAT RENDANG PADANG ENAK
- RESEP DENDENG BALADO KERING PADANG
- RESEP CARA MEMBUAT EMPAL DAGING
- RESEP GEPUK DAGING SAPI BANDUNG
- RESEP SATE MARANGGI
- CARA MEMBUAT ABON SAPI
- RESEP IGA BAKAR MADU ENAK
- RESEP SATE AYAM ENAK KHAS MADURA
- RESEP SATE MADURA DAGING KAMBING ASLI
Description: RESEP BAGAR KAMBING KULINER KHAS BENGKULU
Rating: 4.5
Reviewer: Unknown
ItemReviewed: RESEP BAGAR KAMBING KULINER KHAS BENGKULU
Posted by:Mbah Qopet
Mbah Qopet Updated at: 19.08
0 komentar
Posting Komentar