500 g kikil, rendam dalam air kapur sirih selama 2 jam, cuci bersih, tiriskan
3 L kaldu sapi
2 batang serai, ambil bagian putihnya, memarkan
5 lembar daun jeruk
1 sdt kaldu bubuk rasa sapi
2 batang daun bawang, iris tipis
3 sdm minyak untuk menumis
Bumbu yang dihaluskan:
10 butir bawang merah
8 siung bawang putih
2 cm kunyit
Sambal Kemiri, aduk rata:
3 butir kemiri,
Description: Lontong Kikil Surabaya
Rating: 4.5
Reviewer: Unknown
ItemReviewed: Lontong Kikil Surabaya
Posted by:Mbah Qopet
Mbah Qopet Updated at: 01.03
0 komentar
Posting Komentar