Brongkos merupakan salah satu masakan khas Jawa Jogja, yang terkenal antara lain warung brongkos ibu Padmo di Jogja. Semacam gulai kental dengan kluwak. Brongkos adalah persilangan antara gulai dan rawon, dan karena kekentalannya, brongkos terasa lebih maknyuss di lidah.
Bahan
200 gr daging sandung lamur, potong-potong
100 gr tahu goreng
150 gr kacang tolo, rendam
25 gr kulit melinjo
gulai
- Sop Konro - Makassar
- Gulai Jantung Pisang
- Kare Kentang
- Gulai Telur Puyuh
- Gulai Kacang Merah
- Resep Gulai Daun Pakis Ikan Teri
- Tongseng
- Gulai Bebek Spesial
- Gulai Iga Sapi Spesial
- Sambal Goreng Krecek - Jogja
- Kare Ayam
- Cincang (Daging Cincang)
- RESEP KARI ACEH DAGING SAPI
- Resep Gulai Daun Ubi Tumbuk
- Resep Ayam Bumbu Tongseng
- Resep Kare Kambing
- Gulai Bebek Masak Hijau - Padang
- Resep Istimewa Gulai Otak Kambing
- Resep Gulai Jantung Pisang
- Tongseng Sapi
- Resep Gulai Nangka Muda
- Resep Gulai Telur
- Resep Gulai Ayam
- Gulai Kepala Ikan
Description: Resep Brongkos Jogja
Rating: 4.5
Reviewer: Unknown
ItemReviewed: Resep Brongkos Jogja
Posted by:Mbah Qopet
Mbah Qopet Updated at: 20.03
0 komentar
Posting Komentar