Brongkos merupakan salah satu masakan khas Jawa Jogja, yang terkenal antara lain warung brongkos ibu Padmo di Jogja. Semacam gulai kental dengan kluwak. Brongkos adalah persilangan antara gulai dan rawon, dan karena kekentalannya, brongkos terasa lebih maknyuss di lidah.
Bahan
200 gr daging sandung lamur, potong-potong
100 gr tahu goreng
150 gr kacang tolo, rendam
25 gr kulit melinjo
Description: Resep Brongkos Jogja
Rating: 4.5
Reviewer: Unknown
ItemReviewed: Resep Brongkos Jogja
Posted by:Mbah Qopet
Mbah Qopet Updated at: 20.03
0 komentar
Posting Komentar