Kue lumpur adalah salah satu kue tradisional nusantara sangat disukai karena teksturnya yang lembut dengan rasa yang manis, dengan menggunakan beraneka jenis bahan olahan, di antaranya pandan. Kue lumpur sangat cocok disuguhkan pada acara keluarga, teman minum kopi dan teh atau sekadar sebagai camilan di saat santaai sambil menonton acara televisi.
BAHAN :
100 gr margarin
250 cc air
150 gr tepung terigu
125 gr gula pasir
6 butir telur
400 cc santan yang dicampur dengan air pandan dan suji
100 gr kenari cincang
CARA MEMBUAT :
1. Didihkan margarin dan air lalu masukkan tepung terigu. Sambil diaduk, tambahkan gula pasir. Dinginkan.
2. Masukkan telur, aduk rata lalu tambahkan air daun suji.
3. Isi setiap cetakan kue lumpur dengan adonan lalu masak, setelah agak beku taburkan kenari cincang.
4. Bakar lagi sampai matang. Lakukan sampai seluruh adonan habis.
Untuk 20 buah
Untuk 20 buah
Description: KUE LUMPUR PANDAN
Rating: 4.5
Reviewer: Unknown
ItemReviewed: KUE LUMPUR PANDAN
Posted by:Mbah Qopet
Mbah Qopet Updated at: 16.00
0 komentar
Posting Komentar