1 ekor (900 g) bebek, potong-potong2 sdm cuka/air jeruk nipis500 ml air4 lembar daun jeruk purut2 batangs erai, potong 4 cm dari pangkal akar, memarkan.
Bumbu,haluskan:8 butir bawang merah8 butir kemiri5 siung bawang putih2 sdt ketumbar sangrai1/2 sdt merica butiran sangrai2 cm jahe3 cm kunyit3 lembar daun jeruk purut3 cm lengkuas muda1 batang serai, ambil bagian yang putih, iris halus2
Description: BEBEK GORENG ala Madura
Rating: 4.5
Reviewer: Unknown
ItemReviewed: BEBEK GORENG ala Madura
Posted by:Mbah Qopet
Mbah Qopet Updated at: 01.41
0 komentar
Posting Komentar