PINDANG IWAK NDESO

Bahan :
½ kg ikan kembung buang insang dan kotorannya lalu cuci bersih
2 btg serai digeprek
2 cm lengkuas digeprek
3 lbr daun salam
3 sdm minyak goreng
6-8 mata asam jawa
Air secukupnya

Bumbu halus :
3 butir bawang putih
3 butir bawang merah
1 sdm garam
Penyedap secukupnya (bisa diganti gula)

Cara membuat :
Panaskan minyak lalu tumis bumbu halus sampai harum lalu masukan serai, lengkuas, daun salam, asam jawa, dan air lalu aduk hingga rata.
Setelah itu tata ikan dengan potongan daun pisang dan tambahkan air hingga ikan tenggelam lalu masak sampai ikan matang dan air tinggal 1/4nya.
Angkat sajikan dengan sisa kuahnya (bisa juga digoreng).

Bagikan :

• Tweet

Pepes

• Resep Pepes Jantung Pisang Cakalang Fufu Manado
• Ayam Pepes Kering Spesial
• Pepes Udang Kelapa Muda
• Pepes Ikan Mujair
• Pepes Ayam Beras Merah
• Resep Pepes Ikan Teri Nasi
• Resep Pepes Tempe
• Pepes jamur Tiram
• Resep Pepes Jamur
• PEPES ATI AMPELA
• Pepes Ikan Mas
• PELAS UDANG KUKUS
• PEPES UDANG KELAPA MUDA

Ikan

• RESEP TIM IKAN NILA DAUN KEMANGI
• RESEP LELE GORENG SAMBAL HIJAU PEDAS
• RESEP LELE KUAH SANTAN PEDAS
• RESEP IKAN KAKAP GORENG SAUS TIRAM
• RESEP IKAN ASIN SAMBAL IJO
• RESEP BANDENG PANGGANG BUMBU KECAP
• RESEP OTAK-OTAK CAKALANG
• Empek-empek Kapal Selam
• Udang Bakar Manis
• RESEP SATE BANDENG KHAS BANTEN
• RESEP IKAN MAS GORENG BUMBU KEMIRI
• Resep Sate Tuna bumbu Jepang
• Sop Bening Gurame
• Lele Sambal Bawang Jahe - Banyumas
• Sambal Goreng Cumi
• Gurame Bakar Saus Pedas
• Gurami Masak Kacang
• Pepes Ikan Mujair
• Sop Kepala Ikan Kuah Asam
• Tekwan
• Tim Kerapu Saus Jahe
• Sup Ikan Jeruk
• Pencok Ikan (Jawa Barat)
• Asam Pedas Kakap
• Panada

PINDANG IWAK NDESO

Description: PINDANG IWAK NDESO Rating: 4.5 Reviewer: Unknown ItemReviewed: PINDANG IWAK NDESO

Posted by:Mbah Qopet

Mbah Qopet Updated at: 00.06