AYAM GORENG LENGKUAS

Bahan:

1 kg ayam, potong-potong

200 ml air

4 lbr daun salam

2 mata asam jawa

Bumbu diHaluskan:

6 buah bawang merah

4 buah bawang putih

5 butir kemiri

2-3 cm kunyit

100 gr lengkuas (bisa diparut)

1 sdt garam
½ sdt gula 1 btg serai
Cara membuat:

1. Campur ayam dengan bumbu yang dihaluskan, masukkan dalam wajan, masak sambil diaduk-aduk . lalu Beri air, masak sampai bumbu meresap dan air habis. Angkat dan sisihkan.

2. Pisahkan ayam dengan bumbu, goreng ayam sampai kecokelatan, angkat dan tiriskan.

3. Goreng bumbu sampai kecokatan, angkat dan tiriskan. Taburi ayam dengan bumbunya.

NB : Biasanya lengkuas saya parut tapi berhubung saya lagi malas jadi saya blender dengan bahan yang lain.

Bagikan :

• Tweet

ayam

• RESEP RAHASIA KELEZATAN AYAM BAKAR KALASAN
• Resep Nasi Ayam Hainan
• Resep Masakan Sayap Ayam Kukus
• Resep Masakan Dada Ayam Isi
• Resep Masakan Sayap Ayam Isi Kentang
• Resep Masakan Hot Pot Ayam
• Resep Masakan Ayam Kremes
• Resep Masakan Ayam Kodok
• Resep Masakan Ayam Pelalah
• Resep Masakan Ayam Sapit
• Resep Masakan Ayam Rica-Rica Manado
• Resep Masakan Ayam Garing
• Resep Masakan Ayam Bekakak
• Resep Ayam Penyet Dan Sambal Ayam Penyet
• RESEP RENDANG DAGING AYAM
• Resep Masakan Ayam Kecap Pedas
• Resep Masakan Ayam Rica Rica
• Ayam Goreng Crispy Mayonaise
• Resep Ayam Goreng Serundeng Kelapa
• AYAM LADA HITAM
• Resep Ayam Bumbu Tongseng
• AYAM GORENG CABE IJO
• RESEP AYAM KUNG PAO
• Resep Ayam Iloni Dari Gorontalo
• AYAM GORENG BUMBU KUNING

AYAM GORENG LENGKUAS

Description: AYAM GORENG LENGKUAS Rating: 4.5 Reviewer: Unknown ItemReviewed: AYAM GORENG LENGKUAS

Posted by:Mbah Qopet

Mbah Qopet Updated at: 21.25