Bahan :
4 ekor kepiting
400ml santan kental
2 btg serai digeprek
3 lbr daun salam
bumbu halus:
6 butir bawang merah
3 butir bawang putih
1 cm jahe
3-4 cm kunyit
½ sdt terasi
1 sdm garam
¼ sdt vetsin/1 sdm gula pasir
2 sdm air asam jawa
6 buah cabe merah
cara membuat :
Kepiting dicuci bersih dan direbus sampai kepiting mati dan warna kemerahan kemudian potong jadi 2 bagian.
Tumis bumbu halus sampai harum masukan serai, daun salam dan santan aduk-aduk.
Terakhir masukan potongan kepitingan masak sampai kepiting matang dan mendidih siap untuk dihidangkan.
Description: KARE KEPITING
Rating: 4.5
Reviewer: Unknown
ItemReviewed: KARE KEPITING
Posted by:Mbah Qopet
Mbah Qopet Updated at: 07.34
0 komentar
Posting Komentar